- পুঁচড়ে সমগ্র টমেটো একটি ব্যাংক - 1 টুকরা (900 গ্রাম)
- জালাপেনো - 1 টি টুকরা
- বাল্ব - 2 টুকরা (ছোট)
- রসুন - 3 দাঁত
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও
- কালো মটরশুটি একটি ব্যাংক - 1 টুকরা (570 গ্রাম)
- হলুদ শস্য ময়দা - 1/2 কাপ
- পনির পেপার জ্যাক - 1 গ্লাস
- গ্রাউন্ড জিরা - 1 চা চামচ
- চিলি পাবলো - 4 টি টুকরা (বড়)
1. জালপাইন পরিষ্কার করুন এবং বীজগুলি সরিয়ে দিন। উজ্জ্বলভাবে বাল্ব কাটা দুই রসুনের রসুন এবং 1 চা চামচ কাটা। ঠাণ্ডা পানি এবং শুকনো অধীনে মটরশুটি ধুয়ে অর্ধেক বরাবর মরিচ পবল কাটা এবং বীজ অপসারণ। 220 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। 2. একটি ব্লেন্ডারে, পুঁচা, জালাপেনো, অর্ধেক কন্দে টমেটো এবং লবণের ২ টি সম্পূর্ণ রসুনের মিশ্রণ সিকোয়েন্সির স্থায়িত্ব পর্যন্ত পাওয়া যায়। লবণ দিয়ে সিজন 3. একটি বেকিং ডিশ মধ্যে সস দিন এবং একপাশে সেট। 4. একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, কালো মটরশুটি, ময়দা, 1/2 কাপ grated পনির, বাকি পেঁয়াজ, কাটা রসুন, জিরা এবং 3/4 কাপ জল মিশ্রন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু 5. 4 টি মরিচ পলবালনের মধ্যে ফলিত ফলন ভাগ করুন। 6. সস সঙ্গে একটি বেকিং ডিশ মধ্যে চিলি poblano রাখুন। উপরের 1/2 কাপ পনির উপরে ছিটান। 7. অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ফর্ম আবরণ প্রায় 45 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে ময়শ্চারাইজিং মরিচ। 8. ফয়েলটি সরিয়ে ফেলুন এবং প্যানকিংটি চালিয়ে দিন যতক্ষণ না সস জারিত হয় এবং পনির সোনালী, 10 থেকে 15 মিনিট পরে যায়। তারপর ভর্তি থেকে 10 মিনিট আগে এবং সাবান জন্য সরান।
পরিবেশন: 4