- ব্যাংক (450 গ্রাম) মুরগির মাংস (মটন মটর) - 1 টুকরা
- থেকে তরল - 1/4 কাপ
- তাহিন (তিলের পেস্ট) - 1/4 কাপ
- তাজা লেবুর রস - 1/4 কাপ
- জলপাই তেল - 3 আইটেম চামচ
- লবঙ্গা লবঙ্গ, চূর্ণ - 1 টুকরা
- স্থল anise (ঐচ্ছিক) - 1/4 চামচ
- গ্রাউন্ড আদা - 1/4 চা চামচ
- গ্রাউন্ড জ্যাম - 1/4 চা চামচ
- আখরোটের পাতা, আধা কাপ, আধা কাপ, আধা কাপ, 1/4 কাপ
- টমেটো, গুঁড়া এবং খুব ফিনিস কাটা - 1 টুকরা
- সবুজ পেঁয়াজ, খুব পাতলা টুকরা - 2 টুকরা
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
খাদ্য প্রোসেসর মধ্যে মুরগীর মটর, মটর, তিল পেস্ট, লেবু রস, 1 টেবিল-চামচ তেল, রসুন, আয়ন (যদি ব্যবহৃত হয়), আদা, জিরা এবং বীজ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একত্রিত করে। একটি বাটি মধ্যে ভর রাখুন এবং cilantro, টমেটো, বসন্ত পেঁয়াজ, লবণ এবং স্বাদ মরিচের সাথে ঋতু সঙ্গে মিশ্রিত করা। Hummus উপর অবশিষ্ট 2 টেবিল চামচ তেল ঢালা। ভর্তি আগে, ইচ্ছাকৃত হিসাবে cilantro পাতার সঙ্গে humus সাজাইয়া
পরিবেশন: 3