- কুমড়া - 2 টুকরা
- সবজি বা মুরগির মাংস - 450 গ্রাম
- চর্বি ক্রিম - 1/2 কাপ
- ম্যাপেল সিরাপ - 1/3 কাপ
- জায়ফল - স্বাদ যাও
- লবণ - স্বাদ যাও
1. 150 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। তারা একটি নরম এবং সামান্য wrinkled না হওয়া পর্যন্ত চর্মর কাগজ এবং বেকিং সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পেকারিং শীট উপর কুমড়া রাখুন। 2. কুমড়া সামান্য ঠান্ডা যাক, তারপর অর্ধেক কাটা এবং আলতো করে বীজ এবং মাংস সরান। 3. মাংস একটি বড় saucepan মধ্যে রাখুন, সবজি বা মুরগির মাংস, ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। বড় টুকরা মধ্যে কুমড়া মাংস প্রসারিত করুন। 4. এর পরে, মিশ্রণ একটি মিশ্রণকারী বা খাদ্য প্রসেসর (আপনি একটি ডুবন্ত ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন) মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং মাজা আলু একটি সুসংগত মিশ্রণ। 5. ক্রিম, জায়ফল যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ, ভর টেন্ডার এবং ভেলভেট পর্যন্ত। 6. স্যুপ Preheat, প্রয়োজন হলে, বা অবিলম্বে পরিবেশন করা, এটি একটি আকারের একটি হোল্ড কুমড়া মধ্যে ঢালা। 7. যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি চিকেন থেকে অতিরিক্ত ক্রিম সঙ্গে স্যুপ ঢালা এবং একটি পেকিং শীট উপর ভাজা কুমড়া বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
পরিবেশন: 8