- ছোট পাস্তা - 450 গ্রাম
- লবণ - স্বাদ যাও
- লাল পেঁয়াজ - 1/4 টুকরা
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - 1 ম একটি spoonful
- শিম পড - 120 গ্রাম
- সবুজ মটর - 1 কাপ
- সাদা মটরশুটি একটি ব্যাংক - 1 টুকরা (450 গ্রাম)
- লাল গোল মরিচ - 1 টুকরা (ড্রেসিং)
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ (ড্রেসিং)
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - 2 শিল্প চামচ (ড্রেসিং)
- লবণ - 1/2 চা চামচ (ড্রেসিং)
- সামান্য মাটি কালো মরিচ - স্বাদ (ড্রেসিং)
1. খুব সুন্দরভাবে লাল পেঁয়াজ কাটা। তির্যকভাবে সবুজ মটরশুটি কাটা সাদা মটরশুটি থেকে তরল নিষ্কাশন এবং ঠান্ডা জল অধীনে এটি কুড়ান। জল একটি বড় saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া আনুন, পাস্তা এবং লবণ 1 চামচ চামচ যোগ করুন। প্যাকেজিং উপর নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না করুন রান্নার সময় শেষ হওয়ার 1 মিনিট আগে, সবুজ মটরশুটি যোগ করুন। প্যানাসা এবং মটরশুটি একটি চন্দনকানন মধ্যে নিক্ষেপ, জল নিষ্কাশন 2. বুলগেরিয়ান মরিচটি একটি ভাজাভুজি বা চুলায় পুড়িয়ে ফেলুন যতক্ষন পর্যন্ত অন্ধকারের ফোলা ছড়িয়ে না যায়। ড্রেসিং প্রস্তুত করার জন্য, একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্য একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। পছন্দসই যদি আরো লবণ, মরিচ বা লাল ওয়াইন ভিনেগার যোগ করুন আপনি 3/4 সম্পর্কে পাবেন - 1 গ্লাস জ্বালানি সরবরাহ। 3. একটি বড় বাটি মধ্যে গুঁড়ো লাল পেঁয়াজ, লাল ওয়াইন ভিনেগার এবং লবণ একটি চিম্টি মেশান। 10 মিনিটের জন্য সরাইয়া রাখুন পাস্তা cooled হয়, বাকি উপাদান এবং ড্রেসিং যোগ করুন। 4. ভাল সালাদ জড়ানো প্রয়োজন হলে আরো লবণ যোগ করুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4