- গরুর মাংস - 300 গ্রাম
- Pepper বুলগেরিয়ান লাল - 1 টুকরা
- আলু - 1 টুকরা
- খিঁচুনি - 2 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- মরিচ মসলাযুক্ত শুকনো - 1 টুকরা
- আদা এর একটি অংশ - 1 টুকরা
- আপেল - 1 টুকরা
- সয়া সস - 40 মিলিলিটার
Wok মধ্যে আমরা সবজি তেল গরম (আপনি জলপাইও পারেন), তাড়াতাড়ি উচ্চ তাপ উপর এটি ভঙ্গ করা, আমাদের গরম শুকনো মরিচ। মরিচ পরিবর্তিত রং পর্যন্ত 3-4 মিনিটের জন্য ভাজা। মরিচ সরানো হয়, এর পরিবর্তে আমরা wok মধ্যে কাটা ছোট গম্বুজ কেটেছে কাটা। 3-4 মিনিটের জন্য ভেতরের মাংস, ঠাণ্ডা মাংস, তারপর এটি একটি বড় কাটা আদা যোগ করুন। ফ্রাই চালিয়ে, ক্রমাগত ক্রমাগত। পরবর্তীতে, wok যোগ একটি গড় grater গাজর উপর ঘষা। আড়ম্বরপূর্ণ আধা কাপ, আধা মিনিট এবং একটি অর্ধ। পরবর্তী, একই মাঝারি খণ্ড আলু উপর wok ঘষা। অন্য কয়েক মিনিট ভাজা তারপর ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা মরিচ কুচি করে নিন। এক মিনিট পরে, একটি বড়-কাটা আপেল। অন্য দুই মিনিটের পরে, একটি কাঁকড়া কাবাব যোগ করুন wok যাও। এখন সব সোয়ে সস ঢেলে দাও, একটু তিলের তেল যোগ করুন এবং 4-5 মিনিট ভাজুন। আউটপুট আপনি ফটোতে দেখতে কি অনুরূপ কিছু হতে হবে। চীনা মাংস প্রস্তুত! বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-4