অলৌকিক - উত্সব পাতলা pies অলৌকিক ঘটনা - ড্যাগেশনের মানুষের একটি জাতীয় থালা। এটি স্পষ্ট করতে, অলৌকিক ঘটনা একটি ধরনের সূক্ষ্ম পই যা একটি পূর্ণাঙ্গ নৈশভোজের সাথে একসঙ্গে তৈরি হয়। ড্যাগেশনের গ্রামাঞ্চলে, একটি অলৌকিক ঘটনা একটি বড় সভায় উত্সব জন্য একটি থালা হয়। সব পরে, pies বলা যেতে পারে - উত্সাহী রুটি অলৌকিক বন্ধ করা যেতে পারে এবং বড় বড় পনির তৈরির মতো - আধা-বন্ধ। ঘনক্ষেত্রটি যতটা সম্ভব পাতলা হয়। প্রধান স্বাদ একটি ভর্তি তৈরি করে, এটা আমাদের ক্ষেত্রে হিসাবে, মাংস, আলু, হতে পারে পনির এবং সবুজ শাক বা সহজভাবে সবজি ... সাধারণত, অভিনব যেখানে কল্পনা হয়। অলৌকিক ঘটনা তৈরি করার পর তেল দিয়ে তৈলাক্তকরণ করা উচিত, যাতে তারা আরও সুগন্ধযুক্ত এবং আরও কোমল হয়ে যায়।
উপাদানগুলো:- কেফার 500 মিলি
- গম ময়দা 5 চামচ
- সোডা 1 টি চামচ
- লবণ 1 চিম্টি
- আলু 6 পিসি
- ওজন 1 পিসি
- নতুন ডাল 1 গুচ্ছ
- মাটির 200 গ্রাম
- ধাপ 1 আপনি প্রয়োজন হবে: দই, ময়দা, লবণ, সোডা, আলু, পেঁয়াজ, সবুজ শাক (আপনি স্বাদ পারেন), মাখন (গলিত)।
- ধাপ 2 একটি বাটি মধ্যে, কাফির, লবণ, সোডা মিশ্রিত, 1 কাপ আটা ভেড়া। ভালভাবে সতেজ করি।
- ধাপ 3 পরবর্তী, টেবিলের বাকি ময়দা ছিটিয়ে এবং এটি উপর ময়দা রাখা।
- ধাপ 4 মালকড়ি গুঁড়ো, একটি রান্নাঘরের ছুরি সঙ্গে আবরণ এবং 20 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- ধাপ 5 ভরাট প্রস্তুতি পিল আলু, কাটা এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা।
- ধাপ 6 পেঁয়াজ কাটা কাটা কাটা।
- ধাপ 7 উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে ফ্রাই পর্যন্ত যতক্ষণ না রঙটি পরিষ্কার-সোনার মতো।
- ধাপ 8
- ধাপ 9 একটি আলু রাজ্যে আলু শেষ করুন। টোস্টেড পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি।
- ধাপ 10 আসুন টেস্টে ফিরে আসি। একটি টেনিস বল আকার ময়দা একটি টুকরা টায়ার টেবিল এ আপনার পাম সঙ্গে এটি প্রেস করুন।
- ধাপ 11 মালকড়ি পিষ্টক ভর্তি রাখুন, ভলিউম একই হিসাবে মালকড়ি (একটি টেনিস বল আকার)।
- ধাপ 1২ উপরে পিষ্টক নিরাপদ করুন
- ধাপ 13 পরবর্তী, হালকা একটি পাতলা কেক মধ্যে রোল।
- ধাপ 14 আটা 1-1.5 মিমি পুরু হওয়া উচিত।
- ধাপ 15 একটি শুকনো গরম তৃপ্ত প্যান এবং উভয় পক্ষের উপর ভাত উপর পিষ্টক রাখুন ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে না।
- ধাপ 16 একটি স্ট্যাকের মধ্যে কেক রাখুন। গলিত মাখন সঙ্গে প্রতিটি ধনীভাবে গ্রীস।