- টমেটো - 1,5 কেজি
- বাল্ব - 3 টুকরা
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 750 গ্রাম
- রসুন - 4 টি দাঁত
- লবণ - 1 সেন্ট একটি spoonful
- চিনি - 3/4 গ্লাস
- সবজি তেল - 1/2 কাপ
- অ্যাসিটিক সারাংশ - 1/2 চায়ের
1. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, কোর এবং ছিদ্র দূর করুন (কয়েক মিনিটের জন্য, উকিল পানিতে ডুবিয়ে), তারপর স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং ব্লেন্ডারে কাটা। 2. পেঁয়াজ এবং বুলগেরিয়ান মরিচ কাটা মধ্যে কাটা তারপর, প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস। 3. মাল্টিভারার্ক ইন, সব সবজি এবং grated টমেটো যোগ করুন, রসুন, পেঁয়াজ, লবণ, চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, মিশ্রণ এবং "Quenching" মোডে এক ঘন্টা জন্য সেট। 4. একটি ঘন্টা পরে, ভেন্ডা এস্টেন্স যোগ করুন এবং গরম মোড মধ্যে 10 মিনিট জন্য শুষুন। লেকো প্রস্তুত! 5. যদি আপনি শীতের জন্য lecho রোল করতে যাচ্ছেন, তারপর জঞ্জাল কাঁটা এবং sterilize। জার উপর আরেকটি উষ্ণ লেকো ঢুকিয়ে দিন, রাতের মধ্যে কঙ্কালের নিচে শীতল করে দিন। ফ্রিজে রাখো
পরিবেশন: 4