- আলু - 1,7 কেজি
- ডিম - 2 টুকরা (পিস ও নাচযুক্ত মাংসের জন্য)
- গমের আটা - ২5 গ্রাম
- লবণ - - স্বাদ যাও
- বাঁধাকপি - ২50 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 50 গ্রাম
- মাখন - 90 গ্রাম
- চিনি - - স্বাদ যাও
আটা ফেটে গেলে গরম গরম হওয়া পর্যন্ত ভেজে গুঁড়ো, এবং তারপর ডিম দিয়ে মিশিয়ে লবণ যোগ করুন। টাটকা বাঁধাকপি সাবধানে কাটা এবং কাটা হয়, হালকাভাবে তেল মধ্যে toasted, তারপর salted। এটি একটি কাঁচা ডিম যোগ করে, পাশাপাশি পেঁয়াজ, তেলের বাদামী, মিশ্র। সুগন্ধি গুঁড়ো পেঁয়াজ বরাবর উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে ভাজা হয়, এবং তারপর স্বাদ সঙ্গে চিনি সঙ্গে পরিহিত। এটি, বা জল, এবং তারপর প্রায় 30 মিনিট জন্য সয়ূণ, বা রান্না করা পর্যন্ত সতেজ সূঁচ। আলু গুঁড়া কেক মধ্যে বিভক্ত করা হয়, এটা বাঁধাকপি minced মধ্যে আবৃত, ছাঁচনির্মাণ পিস। তেলের মধ্যে ময়দা এবং ভাজা তাদের আদায়ে মাখন সঙ্গে একটি গরম ফর্ম সঙ্গে বাঁধাকপি সঙ্গে pies পরিবেশন
পরিবেশন: 10