- দুল প্যাস্ট্রি - 1 টুকরা
- মেষশাবক - 660 গ্রাম
- বাল্ব - 2 টুকরা
- লবণ - 2 চা চামচ
- জিরা - 1,5 চা চামচ
- কালো মরিচ - 1 চা চামচ
- ডিম - 1 টুকরা (2 টেবিল চামচ মিশিয়ে)
- তিলের বীজ - 1 টুকরা
- তেল - 1 টুকরা
একটি ধারালো ছুরি দিয়ে যতটা সম্ভব ছোট হিসাবে মেষশাবক কাটা। পেঁয়াজ কাটা এবং মাংস যোগ করুন। লবণ, কালো মরিচ এবং হাত দিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে দিন। ফ্রিজে ভর্তি রাখুন চর্ম প্যাস্ট্রি প্যাকেজ সাধারণত 10 টুকরা অন্তর্ভুক্ত। প্রতিটি টুকরা 3 ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। স্কোনে আধা কেজি গোছা এবং মাংসের ভেতর দিয়ে ভরাট করুন। চুল্লি Preheat আমরা Somsa ত্রিভুজ মধ্যে চালু 1 টি ডিম এবং ২ টেবিল চামচ পানি মেশান ত্বকের বীজ দিয়ে ডিম মিশ্রণ এবং ছিটিয়ে দিলে স্যুবুকেস করুন। পিষ্টক শীটকে তেল দিয়ে তৈয়ারি করে কেকটি রাখুন। রঙে সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত বেঁকুন।
পরিবেশন: 30