- খাদ ডোব - 1,5 কেজি
- আলু - 6 টুকরা
- বাল্ব - 2 টুকরা
- ডিম - 1 টুকরা
- স্পাইস - - স্বাদ
- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার
সোনালী হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে কাটা এবং ভাজা প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত আপেল সালাদ জলের মধ্যে আলু চালান, মাজা করা আলুতে পরিণত হন। ভাজা পেঁয়াজ, এক ডিম এবং মসলা যোগ করুন। ভালভাবে জড়ানো - এবং পাই ভরাট প্রস্তুত খামির আধা কেজি দুটি দীর্ঘ সসেজের মধ্যে ঢুকিয়ে, কাটা মধ্যে কাটা। প্রতিটি টুকরা থেকে আমরা একটি পাতলা কেক তৈরি করি, যার মাঝখানে আমরা একটু আলু ভর্তি রাখি। প্যাটি ভাঁজ আউট, seam কিছু মিনিট জন্য নিচে করা - সিল করা হবে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল একটি উদার পরিমাণ ঢালা, যখন এটি উষ্ণীভূত - আমরা এটি মধ্যে pies (ভাজা প্যানের মধ্যে কতটা মাপসই হবে) এবং প্রতিটি পাশে 2-3 মিনি ভঙ্গ। সুতরাং প্যাটিস প্রতিটি ব্যাচ সঙ্গে কি প্রস্তুত পিস চর্বি স্ট্যাক করতে কাগজ towels ছড়িয়ে। সব - স্বাদযুক্ত এবং আলু সঙ্গে খুব ফ্যাটি patties প্রস্তুত হয় :)
পরিবেশন: 7-8