- ময়দা - 3 কাপ
- চিনি - 2 আইটেম চামচ
- নরম মাখন বা মার্জারিন - 3 সেন্ট চামচ
- ডিম - 2 টুকরা
- দুধ - 1 গ্লাস
- খামি - 20 গ্রাম
- লবণ - স্বাদ যাও
- মাশরুম - 300 গ্রাম (ভর্তি)
- বাল্ব - 2 টুকরা (stuffing)
- খরা ক্রিম - 1 সেন্ট চামচ (ভর্তি)
- লবণ এবং কালো জমির মরিচ - স্বাদ (ভর্তি)
- সবুজ শাক - স্বাদ (ভর্তি)
মাশরুম সঙ্গে পিস - খুব সুস্বাদু এবং flavorful pastries! মাশরুম সঙ্গে পিস রান্না কিভাবে: উষ্ণ দুধ মধ্যে খামির ভাসা একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা ছিটিয়ে ডিম, লবণ, দুধ, খিচুনি, মাখন যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো। একটি পরিষ্কার রান্নাঘর গামছা দিয়ে বাটি আবরণ এবং 3-4 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থানে দাঁড়ানো যাক। ইতিমধ্যে, মাশরুম ভর্তি রান্না করা। কুঁচি এবং মাশরুম উষ্ণ। মাশরুম শীতল এবং তাদের পিষে অনুমতি দিন। পেঁয়াজ চিনিনা। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে তেল Preheat। তেজপাতা বাদামি বাদামী বাদাম পর্যন্ত মাশরুম যোগ করুন, আদায়ে এবং হালকাভাবে ভাজা ভাজা সস ক্রিম, লবণ, মরিচ এবং সবুজ শাক যোগ করুন। ঠাণ্ডা এবং তাপ থেকে সরাতে যখন আঠা বৃদ্ধি পায়, বলগুলিতে এটি ভাগ করুন পাতলাভাবে প্রতিটি বল আউট আবর্তিত, ভরাট আউট এবং প্রান্ত পিষ্টক। মাংসের সাথে প্যাটিসগুলিকে একটি পেকারিং ট্রে এ রাখুন, তেলযুক্ত 8-10 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি মধ্যে ওভেন মধ্যে বিরতির।
পরিবেশন: 3-4