বোলেটো বোনাভিকি (সাদা মাশরুম) থেকে স্নেক সব ধরনের রান্না মধ্যে ভাল। তারা বাছাই করা যাবে, ভাজা, stewed, শুকনো। এই মাশরুম থেকে খাবারের একটি সমৃদ্ধ মাশরুম স্বাদ আছে, যা সসিং এবং মশলা বিপুল সংখ্যক যোগ করার দ্বারা বাধা না করা উচিত এর মধ্যে, আপনি স্যালাড এবং স্নেক তৈরি করতে পারেন, যা উত্সব টেবিলের উপরও প্রচুর চাহিদা থাকবে। আমার দ্বারা দেওয়া সালাদ প্রস্তুতি সহজ, কিন্তু স্বাদ উপর খুব ঠাণ্ডা।
উপাদানগুলো:- মাশরুম, সাদা 300 গ্রাম
- পেঁয়াজ বেগুনি 1 পিসি
- মেয়োনিজ ২ টেবিল চামচ ঠ।
- সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 2 চামচ ঠ।
- লবণ 1 চিম্টি
- পেসলে তাজা 5 গ্রাম
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- ধাপ 1 জলখাবার প্রস্তুত করার জন্য, টাটকা বোতল (সিপিএস), পেঁয়াজ, মেইনয়েজ, পেসলে, উদ্ভিজ্জ তেল, কালো মরিচ, লবণ খান।
- ধাপ 2 মাশরুম পরিষ্কার এবং পায়ে থেকে টুপি আলাদা করুন। চেনাশোনা মধ্যে পায়ে কাটা, এবং প্লেট সঙ্গে টুপি। হাট এবং পা আলাদাভাবে রান্না করুন
- ধাপ 3 একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান উপর টুপি রাখুন, একটি দুর্বল আগুনে এটি রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং রস পুরোপুরি evaporated না হওয়া পর্যন্ত, এবং তারপর browned পর্যন্ত সব্জি তেল এবং ভাজা যুক্ত।
- ধাপ 4 বাদাম পর্যন্ত সবজির তেলের পায়ে ভেজে নিন।
- ধাপ 5 পেঁয়াজ পিল, অর্ধেকটি কাটা, এবং তারপর পাতলা অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে প্রতিটি অর্ধেক।
- ধাপ 6 টুপি, পায়ে এবং ধনুকে সংযুক্ত করুন। স্নেক, ময়দা সঙ্গে লবণ এবং মরিচ এবং ঋতু সঙ্গে ঋতু। পরিবেশন যখন, চূর্ণকারী parsley সঙ্গে ছিটিয়ে (এবং সবুজ পেঁয়াজ কাটা হতে পারে)