ক্যানড মটর দিয়ে স্নেক একটি দুর্দান্ত নাচ জন্য আরেকটি রেসিপি, যা ব্রেকফাস্ট জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং একটি উত্সব টেবিল, এবং গ্রামাঞ্চলে বা কুটির মধ্যে। আপনি টাটস্ট এবং গরম স্যান্ডউইচ পছন্দ করেন, তাহলে মটরশুটি সঙ্গে bruschetta স্বাদ আপনি উপযুক্ত হবে। সাধারণভাবে, ব্রুসচেটিটা একটি ইতালীয় নাটক, যা শাস্ত্রীয় সংস্করণে একটি গ্রিলযুক্ত ভাজা রুটি, যকৃতের তেল দিয়ে তেলযুক্ত এবং রসুনের সাথে মেশা যায়। এটি আরো সন্তোষজনক এবং আকর্ষণীয় করার জন্য, ব্রিজিটেটে বিভিন্ন ধরনের পরিপূর্ন এবং ছিদ্র রাখা হয়। প্রায়শই এই টমেটো এবং তুঁত, কিন্তু কোন সীমাবদ্ধতা নেই - আপনি চিংড়ি, সসেজ, হ্যাম, পেঁয়াজ এবং কোন পনির সঙ্গে bruschettes রান্না করতে পারেন: feta, মোজ়ারেলা, ricotta, parmesan। মূল বিষয় হল ভিত্তিটি "সঠিক" হওয়া উচিত। মূলত, একটি ক্রাস্টের চেহারা আগে রোকেং উপর রুটি বেকড করা উচিত, কিন্তু এই সবসময় সম্ভব হয় না, বিশেষ করে শীতকালে অতএব, বাড়িতে, আমরা একটি নিয়মিত ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করব, যা আমরা জলপাই তেল মধ্যে টুকরা ট্যাস্ট হবে। মটরশুটি সঙ্গে Bruschetta ক্লাসিক ইতালিয়ান থালা একটি সামান্য পরিবর্তিত সংস্করণ। আপনার অতিথিরা একসাথে অনুমান করতে পারবেন না যে, ভর্তি কি প্রস্তুত। কিন্তু টেবিলে কিছু কাশ্মীর শুধুমাত্র ক্ষুধা উন্নত করে
উপাদানগুলো:- ক্যানড মটর 400 গ্রাম
- ক্রিম 100 মিলি
- টাটকা পুদিনা 0.25 গুচ্ছ
- লেবু 1 পিসি
- রসুন 1 লবঙ্গ
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- লবণ 2 পিঞ্চ
- 0.5 টুকরা রুটি।
- পনির Parmesan 50 গ্রাম
- ওলিভ তেল 3 চামচ ঠ।
- ধাপ 1 স্নেক তৈরি করতে, টিনজাত মটরশুটি নিন, ২0% চর্বিযুক্ত ক্রিম, টাকশালের কিছু শিকড়, চুন, রসুনের একটি ছোট লবঙ্গ, লবণ, মরিচ, পেমেশান এবং ব্যাগুইট।
- ধাপ 2 মটরশুটি, পুদিনা, রসুন এবং রসুনের রসকে রসুনের রস দিয়ে চাপিয়ে নিন।
- ধাপ 3 একটি সাদৃশ্য ভর সবকিছু পিদ্ধ করা, স্বাদ যাও লবণ এবং কালো জমিতে মরিচ যোগ করুন।
- ধাপ 4 পাতলা টুকরা মধ্যে baguette কাটা।
- ধাপ 5 জলপাই তেলের মধ্যে প্রতিটি টুকরাটি ডুবিয়ে রাখুন এবং চর্মরোগের কাগজে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটে রাখুন।
- ধাপ 6 একটি preheated চুলা মধ্যে বেকিং যাও 200 ° C 5-7 মিনিট জন্য, কঙ্কাল পর্যন্ত।
- ধাপ 7 একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন Parmesan ভাঙ্গা।
- ধাপ 8 টাস্টেড রুটির উপর প্রস্তুত করা স্টাফিং রাখুন এবং পেমেশান পনির দিয়ে সব কিছু ছিটিয়ে দিন।