- অস্বাভাবিক মাখন - 1/2 কাপ (রুম তাপমাত্রা, প্লাস আকৃতির জন্য সামান্য)
- ময়দা - 1 1/2 কাপ
- 1/2 চামচ মাটির দারুচিনি
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 1/4 চামচ
- হালকা বাদামী চিনি - 1/2 কাপ
- ডানা চিনি - 1/4 গ্লাস
- বড় ডিম, ইস্কুল - 1 টুকরা
- আলমন্ড - 3/4 কাপ
- ফল বা বেরি জ্যাম - 1/2 কাপ (চেরি, পাম্প বা রাস্পবেরি)
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। ২0 সেন্টিমিটার মুরগির আকারের একটি বর্গাকৃতির ব্যাগটি লুব্রিকেট করুন। ময়দা, দারুচিনি, লবণ এবং একটি বাটিতে বেকিং পাউডার মেশান। একপাশে সেট করুন অন্য বাটি মধ্যে, ময়দা সহনীয়তা পর্যন্ত উচ্চ গতিতে একটি মিশ্রণক সঙ্গে মাখন এবং বাদামী চিনি চাবুক। তারপর ডিম ইঞ্চি এবং চাবুক যোগ করুন। 2. মিশ্রণের গতি হ্রাস, আটা মিশ্রণ এবং চাবুক যোগ করুন। 3. কাটা বাদাম দিয়ে কাটা আধা কেজি। 4. একটি ছোট বাটি মধ্যে, এটি আরও তরল করতে জ্যাম তিরস্কার। আধা আটা একটি প্রস্তুত ছাঁচ মধ্যে রাখুন এবং পৃষ্ঠের বিরুদ্ধে এটি টিপুন। 5. একটি চামচ ব্যবহার করে, সাবধানে জ্যাম সঙ্গে গন্ধ grease, ছড়িয়ে ছড়িয়ে থেকে জ্যাম প্রতিরোধ প্রান্ত বরাবর একটি 6 মিমি সীমানা ছাড়িয়ে। 6. উপরে অবশিষ্ট আটা ছিটিয়ে এবং আলতো করে জ্যাম বিরুদ্ধে এটি টিপুন। 7. সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত 25 থেকে 30 মিনিট পর্যন্ত পিষ্টক তৈরী করুন। সম্পূর্ণভাবে পিষ্টক ঠান্ডা এবং একটি serrated ছুরি সঙ্গে টুকরা মধ্যে কাটা।
পরিবেশন: 4-6