- ময়দা - 175 গ্রাম
- মাখন - 100 গ্রাম (75-মালকড়ি, ২5 টি ক্রিম)
- ডিম জাল - 1 টুকরা
- গ্রাউন্ড বাদাম - 65 গ্রাম
- লবণ - - স্বাদ যাও
- সাদা চকলেট - 200 গ্রাম
- ক্রিম ফ্যাটি - 100 মিলিলিটার
- হিমায়িত রাস্পবেরি - 250 গ্রাম
- জেলেটিন গুঁড়া - 2 শিল্প চামচ
আমরা রাস্পবেরি defrosted করা। ময়দা এবং বাদাম মেশান। ডিমের কুসুম, ময়দা, লবণ যোগ করুন, ঘন কুয়ানো এবং গুঁড়ো। লম্বা আঠা মিশ্রিত হয় না, অন্যথায় এটি তার বেলে দৃঢ়তা হারাবে। যদি আপনি মনে করেন যে আটা শুকনো, ঠান্ডা পানির কয়েকটি চামচ যোগ করে। আমরা একটি ফিল্ম মধ্যে আঠা মোড়ানো এবং ফ্রিজে 30 মিনিট জন্য এটি ঠান্ডা। যখন আটা প্রস্তুত হয়, তখন 8 টি অংশে এটি ভাগ করে নিন এবং পাতলা স্তরগুলিতে এটি রোল করুন। ঢালাইয়ের স্তরগুলি রাখুন এবং কান বরাবর এটি সাফ করুন। আপনি molds প্রান্ত আছে ribbed, তারপর একটু প্রান্তের কাছাকাছি আধা কেজি, যাতে বেকিং সময় মালকড়ি প্রয়োজনীয় বেধ হারান না। 180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat। মালকড়ি নীচে একটি কাঁটা সঙ্গে কয়েক গর্ত করুন ২0 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। এখন আমরা ভর্তি করা। আমরা টুকরা মধ্যে চকলেট বিরতি। একটি ফোঁড়া ক্রিম আনুন, চকলেট, মাখন যোগ করুন এবং সব গাঁজন দ্রবীভূত হয় না হওয়া পর্যন্ত intensively হিট। আমরা মাজা আলুতে defrosted রাস্পবেরি গুঁড়ো। তারপর একটি ছড়ি মাধ্যমে এটি চূর্ণ এবং জেলটিন যোগ করুন। রাস্পবেরি পুরু হতে হবে, কিন্তু এখনও চামচ বন্ধ ড্রেন। যখন টার্টেলগুলি তৈরি হয়, তখন আমরা তাদের রাশবরেস (অর্ধেক টার্টলেট) ছড়িয়ে দিয়ে চকোলেট মিশ্রণ দিয়ে ঢেলে দিলাম। আমরা চকলেট thickens পর্যন্ত একটি ঘন্টা বা দুই জন্য রেফ্রিজারেটরে tartlets করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4