- স্ট্রবেরি - 1 কেজি
- চিনি - 1,২-1,3 কিলোগ্রাম
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 1-2 গ্রাম
স্ট্রবেরি দরকারী ভিটামিন এবং microelements সঙ্গে শরীরের saturate, metabolism normalizes, অনুকূল পরিবাহিত সিস্টেম প্রভাবিত করে। স্ট্রবেরি এর পাতা এবং শিকড় এর broths অসংখ্য রোগের জন্য ব্যবহার করা হয় নীচের জ্যাম রেসিপি প্রস্তুতির দিনে সরাসরি সংগ্রহ করা স্ট্রবেরি জন্য উপযুক্ত। প্রস্তুতি: স্ট্রাউ স্ট্রবেরি এবং ঠান্ডা জল অধীন কুঁড়ি। পেডিকিউস এবং sepals থেকে সাফ করুন। হাব মধ্যে স্ট্রবেরি রাখুন, চিনি দিয়ে পূরণ এবং 6-8 ঘন্টা জন্য একটি শীতল জায়গায় দাঁড়ানো। তারপর আগুনে প্লেট লাগান এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা, ঠান্ডা সঙ্গে তাপ চকচকে। এটি করার জন্য, আপনি বীজগুলি একটি ফোঁটাতে কয়েক মিনিটের জন্য উনুন আনতে হবে, এবং তারপর প্লেট থেকে পেলভিটি সরিয়ে ফেলুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়াবেন। এর পরে, আবার একটি ফোঁড়া স্ট্রবেরি আনা এবং 15 মিনিটের জন্য পেলভ মুছে ফেলুন। অনেক বার পুনরাবৃত্তি রান্না শেষে, জ্যাম থেকে সাইট্রিক এসিড যোগ করুন - এটি চিনি জ্যাম এড়াতে সাহায্য করবে। একটি অন্ধকার জায়গায় জ্যাম রাখুন
পরিবেশন: 4