- মালিনা - 4 চশমা
- চিনি - 7 চশমা
- পেচিন (প্যাকিং) - 1 টুকরা
- মাখন - 1 চা চামচ
1. জ্যাম জন্য জার প্রস্তুত, গরম বাষ্প বা উষ্ণ জল সঙ্গে sterilize। Lids সঙ্গে একই কি রাস্পবেরি রিবন একটি প্যান রাখুন, pectin এবং মাখন যোগ করুন (এই ফেনা সংরক্ষণ!)। 2. একটি শক্তিশালী অগ্নি উপর রাস্পবেরি একটি পাত্র রাখুন। ক্রমাগত আহরণ করতে ভুলবেন না, একটি ফোঁড়া আনা 3. চিনি যোগ করুন, চালান চিনি দ্রবীভূত করা আবশ্যক, এবং জ্যাম উড়া উচিত। তাকে এক মিনিট সময় দাও 4. কুকার বন্ধ করুন, কিন্তু অন্য 4-5 মিনিট জন্য জ্যাম stirring অবিরত। 5. জার মধ্যে জ্যাম ঢালা, তাদের রোল, তারপর 10 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানের মধ্যে তাদের আবরণ। রাতের জন্য, একটি টুয়েল ত্যাগ করুন যাতে ঠান্ডা ঠান্ডা হয়। একটি অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন
পরিবেশন: 6-8