- শুকরের মাংস - 600 গ্রাম
- গম ভাজা - 100 গ্রাম
- লবণ - 1/2 চিকন
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা
- কালো মরিচ গুঁড়া - 1/2 চিকন
- সবজি তেল - 60 মিলিলিটার
- লাইমস - 1 টুকরা
প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার পুরুর মধ্যে আমরা শুকরের মাংস কাটা করলাম। অবশ্যই, আমরা ফাইবারগুলির মধ্যে কাটা করেছি। শুকরের মাংস প্রতিটি টুকরা একটি খাদ্য ফিল্ম আবৃত এবং উভয় পক্ষের থেকে ভাল বীট হয়। মাটি খুব পাতলা এবং এলাকায় প্রায় দুইবার বৃদ্ধি হতে হবে। প্রতিটি টুকরা ময়দা মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, এবং তারপর লবণ এবং মরিচ সঙ্গে একটি whipped ডিম। আরো একবার, আমরা ময়দা একটি মাংস এক টুকরা রোল। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম মাঝারি তাপ উপর 1-2 মিনিট জন্য প্রতিটি দিকে schnitzel ভাজা। আপনার প্রিয় সাইড থালা সঙ্গে পরিসেবা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-4