- গরুর মাংস - 450 গ্রাম
- টমেটো - ২২5 গ্রাম
- বো - 1 টুকরা
- লাল মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা
- স্ট্রিং মটরশুটি - 150 গ্রাম
- চিনির মটর - 80 গ্রাম
- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
- রেড ওয়াইন - 1/2 কাপ
- রসুন - 1 টি দাঁত
- চিনি গুঁড়া - 1/4 চা চামচ
- আদা - 1/4 চা চামচ
- ডাইস মধ্যে গরূফ ব্রথ - 15 গ্রাম
1. ছোট রেখাচিত্রমালা মধ্যে গরুর মাংস কাটা। লাল মরিচ থেকে বীজ সরান এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ চিনিনা চিনির রসুন একটি তরল মধ্যে ঘনক বিস্ফোরণ ২ টেবিল চামচ। সর্বাধিক তাপ উপর জলপাই তেল। চর্বিযুক্ত গরুর মাংস একটি ভালভ প্যান এবং 3 টে জন্য সর্বাধিক তাপ উপর ফ্রাই পর্যন্ত মাংস ভাল browned হয়। ফ্রাইং সময় চালু করুন প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য মাংস এবং ভাজা, প্রায় বাঁক সব মাংসের সাথে মাংসের চতুর্ভুজ cubes ছিটিয়ে। 3. একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল অবশিষ্ট চামচ যোগ করুন, মাঝারি থেকে আগুন পাকান। 4 মিনিটের জন্য কাটা মরিচ এবং পেঁয়াজ, এবং ভাজা যোগ করুন। 4. স্ট্রিং মটরশুঁটি, রসুন, মরিচ, লাল ওয়াইন এবং মাখন আদা জুড়ান একটি ফ্রাইং প্যান এবং 2 টে জন্য ভাজা, ধীরে ধীরে ক্রমাগত অবমুক্ত করুন। টমেটো, রেড ওয়াইন এবং রসুনটি জুড়ুন এবং আরেকটি 2 মিনিট ভেজে নিন। টেবিলের উপর রাখা
পরিবেশন: 4