- ডিকন - ২ কেজি
- চিনি - 200 গ্রাম
- লবণ - 50 গ্রাম
- ভোদকা - ২50 মিলিলিটার
- একটি কমলা এর স্কিনস - - স্বাদ যাও
- লাল গরম মরিচ - - স্বাদ যাও
- হলুদ - 1 চা চামচ
- সেলাই এর Sprigs - 2-3 টুকরা
- রসুন - 4-5 জুবচিকভ
- ক্র্যানবেরি শুকনো - 1 কলা একটি spoonful
এই ডিকনটি কিসের মত দেখায়। এটি প্রায় 10 সেন্টিমিটার দীর্ঘ ব্যারেল ডালের মধ্যে কাটা করা প্রয়োজন (যদি আপনি Daikon দ্রুত marinated চান, একটু ফেনা কাটা)। মরিনডে (লবণ, চিনি, ভিডকা, কমলা স্কিনস, হট মরিচ, হলুদ, সিলেট, রসুন এবং ক্র্যানবেরি) জন্য সব উপাদানগুলি একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি ফোঁড়া আনা কাটা ডিকন একটি সেলফোন ব্যাগ মধ্যে রাখা এবং একটি শীতল marinade সঙ্গে ঢেলে। নিখুঁতভাবে আবদ্ধ এবং নিপীড়নের অধীনে 3-5 দিন জন্য সেট প্যাক। এটা করতে একটি ফ্রিজে প্রয়োজন হয় না - ঘর তাপমাত্রায় এ marinate যাক 3-5 দিন পরে ডিকনিক প্রস্তুত করা হয় - এটি টেবিলটিতে একটি স্নেক বা গাভী হিসাবে পরিবেশন করা যায় এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 10-12