- ময়দা - 1 টুকরা (1 বড় রুটি জন্য)
- ইতালীয় পনির - 1/3 কাপ
- টার্কি - ২২5 গ্রাম (পাতলা পাতলা)
- সুইস পনির - 8 স্লট
- sauerkraut - 2 কাপ (তরল ছাড়া)
- ডিম সাদা - 1 টুকরা (বীট আপ)
- জিরা - 2 সেন্ট চামচ
একটি 12x16 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্র মধ্যে আটা রোল। একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে বেস আবরণ এবং 10-15 মিনিট জন্য ছেড়ে। ফিল্মটি সরান Workpiece মাঝখানে একটি 4 ইঞ্চি ভরাট গর্ত করুন। ভরাট সঙ্গে রুটি ভরাট এবং একটি "আঁচড়ের দাগ" সঙ্গে মালকড়ি মোড়ানো। বেকিং শীট উপর রুটি রাখুন। পেটানো ডিম সাদা সঙ্গে পাকান পৃষ্ঠ আবরণ। গোলাপী বাদামী পর্যন্ত 30-35 মিনিট জন্য 180 সি একটি উত্তপ্ত ওভেন মধ্যে বিরতি।
পরিবেশন: 1