- মাখন - 180 গ্রাম
- ময়দা - 2 কাপ
- বাদামী চিনি - 3/4 কাপ
- সোডা - 1 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 3/4 চা চামচ
- ডিম - 2 টুকরা
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- দই - 1/4 কাপ
- কলা মশ - 3 কাপ
- স্ট্রবেরি - 1/2 কাপ
1. 175 ডিগ্রি সেন্ট্রাল রাক মধ্যে ট্রে সঙ্গে চুলা Preheat। তেল সঙ্গে লুব্রিকেট এবং আটা একটি রুটি ঢাল সঙ্গে সামান্যভাবে ছিটিয়ে। চিকন স্ট্রবেরি কাটা। একটি স্ট্রবেরি কাটা বিশেষ করে finely। মাঝারি তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত যখন তেল বাদামী থেকে শুরু করে এবং একটি পুষ্টিকর গন্ধ পান, আগুন থেকে তুষার প্যান অপসারণ এবং একটি ছোট বাটি মধ্যে তেল ঢালা। ঠান্ডা করতে 2. একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, চিনি, সোডা, লবণ এবং মাটি দারুচিনি একসঙ্গে মেশান। একটি ছোট বাটি মধ্যে, ডিম একসঙ্গে বীট, ভ্যানিলা নির্যাস এবং দই। কলা শুকনো এবং একসঙ্গে চাবুক জুড়ুন। যখন তেল ঠান্ডা হয়, মিশ্রণে এটি যোগ করুন এবং ভাল বীট। আটা মিশ্রণের মধ্যে কলা মিশ্রণ যোগ করুন, একটি ইউনিফর্ম সামঞ্জস্য পর্যন্ত ভাল মেশান। কাটা স্ট্রবেরি যোগ করুন। মৃদুভাবে মেশান 3. একটি তৈয়ারি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আঠা চুন এবং উপরে finely চূর্ণ স্ট্রবেরি সঙ্গে সাজাইয়া। 50 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা রুটি ভাজি। 4. রুটি থেকে 15 মিনিটের আকারে ঠান্ডা হওয়ার অনুমতি দিন এবং এটি সম্পূর্ণভাবে শীতল করে দিন। রুটি 4 দিনের জন্য রুম তাপমাত্রায় বন্ধ সংরক্ষিত হয়।
পরিবেশন: 8