এটি সঠিকভাবে রান্না কিভাবে
প্রধান নির্বাচন সঠিক নির্বাচন এবং পণ্য প্রস্তুতি দেওয়া হয়। এই থালা ছাড়া এটি করা উচিত হিসাবে সুস্বাদু এবং বায়বীয় হিসাবে পাবেন না।
- একটি যকৃৎ চয়ন করুন আপনি পোকার লিভার একটি পিষ্টক করতে পারেন, কারণ এটি সরস এবং কোমল। আপনি গরুর মাংস পছন্দ করেন, রঙ মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। এটা খুব অন্ধকার করা উচিত নয়। উপযুক্ত এবং মুরগির, এটি সস্তা, কিন্তু স্বাদ আরো মৃদু হতে পরিণত হবে।
- রান্না করার আগে, পণ্য থেকে সব শিরা এবং ছায়াছবি কাটা। তারা চিংড়ি যখন মাংস পেষকদন্ত মধ্যে আটকে শুরু করতে হবে, এবং তারা সমাপ্ত মালকড়ি মধ্যে পেতে হলে, আপনি না গেস্টরা তাদের মুখ থেকে চর্বি একটি লম্বা পায়ে নিতে খুশি হবে।
- প্যানকেকের পরীক্ষা সম্পর্কে, আমরা একটু পরে কথা বলব। এবং এখন আমরা প্রস্তুতি প্রক্রিয়া মনোযোগ দিতে হবে। যকৃৎ দীর্ঘস্থায়ী তাপ চিকিত্সা পছন্দ করে না, এবং যদি আপনি একটি skillet মধ্যে এটি প্রস্রাব, খাদ্য শক্ত হতে হবে।
- সঠিকভাবে তাপমাত্রা মোড নির্বাচন করুন। এটি মাঝারি তাপ উপর রান্না করা ভাল। আমরা ব্যাখ্যা কেন যখন একটি শক্তিশালী শিখা ফ্রাইং প্যানের নিচে জ্বলছে, তখন প্যানকেক কাঁটাগাছটি দ্রুত বুঝতে পারবে, কিন্তু আটা ভিতরে আর্দ্র থাকবে। এবং একটি খুব ছোট আগুনের উপর আঠা একটি প্যানকেক এর আকৃতি থাকবে না এবং আপনার হাতে পৃথক্ শুরু হবে।
এখন যে মৌলিক সুপারিশগুলি আপনাকে জানা যায়, আপনি ডিশ রান্না করার জন্য সরাসরি এগিয়ে যেতে পারেন।
একটি সুস্বাদু লিভার পিষ্টক জন্য রেসিপি
সুতরাং, আপনাকে এমন উপাদানগুলি ভাগ করে নিতে হবে যেগুলি আপনার পরীক্ষার জন্য প্রয়োজন এবং আলাদাভাবে পুনর্বিবেচনার জন্য।
পরীক্ষার জন্য, নিতে:
- লিভার (কোন) - 500 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি
- খরা ক্রিম 150 গ্রাম
- আটা - 0.5 কাপ
- লবণ, মরিচ
ভর্তি:
- মেয়োনিজ - 300 গ্রাম
- রসুন -3
- গাজর - 5 পিসি
- পেঁয়াজ - 3 পিসি
- প্রসাধন জন্য সবুজ শাকসবজি
রন্ধন পদ্ধতি
- যকৃৎ সব উপরিভাগের ক্লিয়ারিংয়ের পাশাপাশি কয়টি খনি রয়েছে। আমরা একটি টুয়েল সঙ্গে আলোচনা এবং মাংস পেষকদন্ত এটা পাঠাতে। ভবিষ্যতের মালকড়ি আরও আরাম করতে, আপনি অতিরিক্ত মোটা মাংস ব্লেন্ডারটি চাবুক করতে পারেন।
- আমরা ডিম, ময়দা, খরা ক্রিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আস্তে আস্তে আধা কেঁপে উঠুন যাতে কোন গাঁদা না থাকে।
- আমরা ফ্রাইং প্যানটি গরম করি এবং মাথার সাথে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। জাহাজ পৃষ্ঠের উপর এটি সমান পাতলা স্তর বিস্তার করার চেষ্টা করুন।
- এদিকে, পেঁয়াজ এবং তিনটি গাজর কাটা কাটা কাটা। হালকা হালকাভাবে তাদের সাফ করার জন্য সবজি ভাত, এবং পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়ে যায়।
- রসুনটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যায় এবং ময়দা দিয়ে মিশিয়ে যায়।
- একটি হ্যাপટિક পিষ্টক পরিবেশন করতে যা একটি থালা প্রস্তুত। প্রথম প্যানকেক যখন প্রস্তুত হয়, তখন এটি একটি প্লেটের উপর রাখুন এবং মেইনয়েজ দিয়ে ফুটিয়ে নিন। সবজি নিয়ে শীর্ষে
- আমরা প্রতিটি প্যানকেক সঙ্গে একই পদ্ধতি কাজ। কেক মধ্যে কিছু এছাড়াও বুলগেরিয়ান মরিচ ছড়িয়ে হয়।
অন্যান্য বিকল্পগুলি
আমরা সহজ এবং সবচেয়ে সাধারণ রেসিপি আনা, কিন্তু রান্না এর কল্পনা দীর্ঘ ডিশ আরো বিভিন্ন এবং আকর্ষণীয় করতে কিছু উপায় সঙ্গে আসা পর্যন্ত আসা।
- যদি আঠা দুধের একটি গ্লাস যোগ করতে, পিষ্টক আরও সন্তোষজনক এবং হালকা পরিণত হবে
- কখনও কখনও লিভার থেকে প্যানকেক মধ্যে স্বাভাবিক রাখা, ময়দা এবং ডিম দিয়ে দুধ থেকে প্রস্তুত। তারপর স্বাভাবিক সালাদ একটি কাটা মধ্যে striped হয়ে যায়, এবং মালকড়ি এর সূক্ষ্ম স্বাদ ডিশ তোলে এবং সব নিখুঁত
- গুরমেট কেক প্রুনে, ভাজা শ্যাম্পেন বা অন্যান্য উপাদানের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ার উপদেশ দেওয়া যেতে পারে যেগুলি শুধুমাত্র আপনার গ্যাস্ট্রোনোমিক স্বাদ এবং কল্পনাকে নির্দেশ করবে। কিছু এমনকি প্রিয় বীজ যোগ।