টেবিলে ভিটামিন! আপনি লক্ষ্য করেছেন যে বসন্ত তাপের কাছাকাছি, আরও সবুজ এবং তাজা টানা? দুর্ভাগ্যবশত, যতক্ষণ না বসন্ত তাদের ভিটামিন রিজার্ভ হারায়, ততক্ষণ পর্যন্ত অনেকগুলি শাকসব্জি সংরক্ষিত থাকে, কিন্তু এটি ডাইকে প্রয়োগ করে না, এটি তার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে ভালভাবে সংরক্ষণ করে। সবেমাত্র অনুচিত তীক্ষ্ণতার সঙ্গে হালকা স্বাদের কারণে, ডিকন বিভিন্ন ধরনের পণ্যগুলির সাথে ভালভাবে ফিট করে, কিন্তু আমরা একটি সহজ বসন্ত সালাদ সম্পর্কে কথা বলছি, তাই আমরা এটির জন্য একটি শসা নিয়ে যাব। এই সালাদ আমাদের কাছে পনির, এছাড়াও, আঘাত না, এবং একটি আলো রিফ্রেশ এবং উত্তেজনাপূর্ণ ক্ষুধা প্রভাব জন্য, আমি পুদিনা এবং horseradish সঙ্গে একটি সুস্বাদু খাঁটি ক্রিম dressing সঙ্গে এসেছিলেন।
উপাদানগুলো:- ডিকন 1 পিসি
- শশা 1 পিসি
- পনির হার্ড 100 গ্রাম
- পেঁয়াজ সবুজ 10 গ্রাম
- আদা ক্রিম 3 চামচ ঠ।
- পুদিনা তাজা 1 গ্রাম
- চিনি 1 গ্রাম
- লবণ 1 গ্রাম
- কালো মরিচ গুঁড়া 1 গ্রাম
- সস হসার্ডিশ 0.5 টেবিল।
- ধাপ 1 এবার ডিকনিক, কাছিম, পনির, সবুজ পেঁয়াজ, খরাম ক্রিম, একটি সুগন্ধি টুকরা প্রস্তুত করুন, এবং লবণ, মরিচ, চিনি - একটি ছোট পিচ এবং 0.5 টেবিল চামচ সালাদ তৈরির জন্য সারাদিনের টেবিল প্রস্তুত করুন।
- ধাপ 2 স্যালাডের জন্য প্রয়োজনীয় ডিকন এর অংশটি কাটা এবং সেটি ছাঁটাই করুন, এবং উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করে, পাতলা প্লেটের সাথে মূল ফসলের পরিকল্পনা করুন।
- ধাপ 3 কাবাবটি পুরো কাণ্ডের সাথে কাটা দিয়ে রিবনে ধুয়ে ফেলুন, অথবা অর্ধেকটা কাটাও।
- ধাপ 4 এটি একই সবজি বা পনির কর্তনকারী সঙ্গে পাতলা প্লেট সঙ্গে পনির কাটা পছন্দসই।
- ধাপ 5 সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে কাটা উপকরণ কাটা।
- ধাপ 6 আমরা চিনি, লবণ এবং মরিচ শস্য সঙ্গে peppermint পাতা (2-3 যথেষ্ট) ঘষা।
- ধাপ 7 পুদিনা এবং তৈরি হর্সারাদিশিতে খাদযুক্ত ক্রিম যোগ করুন, এটি একটি ব্লেন্ডারের সাথে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না এটি অভিন্ন এবং সামান্য ফেনা।
- ধাপ 8 লবণযুক্ত স্যালাড পরিবেশন করা, খরা ক্রিম সস জল। এই সালাদ একটি মিনিট স্ট্যান্ড করা উচিত নয়, রান্নার পরে অবিলম্বে সালাদ স্বাদ ভোগ।