পফ প্যাস্ট্রি ছিদ্র প্যাস্ট্রি ফরাসি ফরাসি কনফুসেশনের একজনের একজন ক্লডিয়াস গেইলের 1645 সালে উদ্ভাবিত হয়েছিল। ক্লৌডিয়াস তার অসুস্থ পিতার জন্য সুস্বাদু রুটি তৈরি করতে চেয়েছিলেন, যিনি ডায়াবেটিক প্রেসক্রিপশনগুলি পূরণ করবেন - জল, ময়দা এবং তেল থেকে। ক্লডিয়াস টেবিলের উপর ময়দার গুঁড়ো করে এবং মাখনের একটি টুকরো আবৃত করে। তারপর তিনি এটি ঘূর্ণায়মান এবং পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি দশটি বার বার। তারপর তিনি রুটি একটি রুটি গঠিত এবং এটি বেকড। ছাত্র ও তার শিক্ষকের বিস্ময় অসীম ছিল, যখন তারা অস্বাভাবিকভাবে বড় আকার এবং অ-মানক ফর্মের একটি চুলা থেকে রুটি বের করে নিয়েছিল। পেফ প্যাস্ট্রি এছাড়াও মাছ এবং ফল, berries এবং অন্যান্য পণ্য উভয়ের জন্য মহান। কুকিজ "বাদামি" সহজ এবং খুব সুস্বাদু প্রস্তুত! এটা চেষ্টা করুন!
উপাদানগুলো:- মাটির 250 গ্রাম
- দুধ 50 মিলিগ্রাম
- চিনি 100 গ্রাম
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- গম ময়দা 2 টেবিল
- ধাপ 1 আমরা প্রয়োজন বিস্কুট জন্য: ময়দা, দুধ, মাখন, ডিম এবং চিনি।
- ধাপ 2 ডিম 1 টেবিল চামচ চিনি দিয়ে আঘাত করে।
- ধাপ 3 দুধ যোগ করুন এবং আবার বীট।
- ধাপ 4 মিক্স এবং নরম তেল মধ্যে এই মিশ্রণ ঢালা। সমস্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান (আপনি একটি মিক্সার ব্যবহার করতে পারেন)। তারপর আটা যোগ করুন এবং তাড়াতাড়ি মাখন গুঁড়ো ময়দা পরিমাণ ময়দা নরম করার জন্য নিয়মিত করা উচিত, কিন্তু একই সময়ে, হাতের sticking না। যদি আঠাটি আটকে থাকে তবে ঠাণ্ডা পানির একটি চা চামচ যোগ করুন এবং শোষণ বন্ধ করবেন না।
- ধাপ 5 আটার ভুট্টা এবং এটি চার বার ভাঁজ, তারপর আবার এই পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি। 40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে আধা কাপে আধা চা চামচ রাখুন।
- ধাপ 6 চিনি দিয়ে আধা কেজি এবং ছিটিয়ে দিন।
- ধাপ 7 আপনি উভয় প্রান্তে মোচড় দিয়ে মাঝখানে পৌঁছাতে শুরু করেন। আমরা টুকরা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 8 পেকিং জন্য কাগজ রাখুন এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে (আপনি বিকল্পভাবে দারুচিনি ছিটিয়ে দিতে পারেন) আমরা 15 মিনিটের জন্য ২২5 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপ চুলকায় রাখি।
- ধাপ 9 এটি নিন এবং এটি একটু শান্ত করুন যাক বোনা অ্যাবিট!