রসুন সঙ্গে ভর্তি চাল

বড় টুকরা মধ্যে মাংস সজ্জা কাটা, আমরা সরাইয়া সেট। হাড় একটি প্যান করা, ঢালা উপকরণ: নির্দেশাবলী

বড় টুকরা মধ্যে মাংস সজ্জা কাটা, আমরা সরাইয়া সেট। হাড় একটি saucepan মধ্যে রাখা হয়, জল (প্রায় এক অর্ধ লিটার) ভরা এবং মাঝারি আগুন লাগানো। 1 ঘন্টা শট কাটা। আরেকটি সসপ্যানিতে পানি উত্তোলন করে, উত্তপ্ত পানিতে একটু লবণ ও উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, তারপর আমরা প্যানের মধ্যে ধুয়ে চালানো ভাত রাখি। যথেষ্ট তরল না থাকলে, প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা ছাড়াই চালকে রান্না করুন, আমরা আরও ঢেলে দিতে পারি (জল এবং চালের প্রাথমিক অনুপাত 1: 1)। যখন চাল প্রায় প্রস্তুত এবং প্রায় সম্পূর্ণভাবে তরল শুষে, মশলা (আমি zira এবং ধনিয়া আছে) যোগ করুন। প্রকৃতপক্ষে, আমরা প্রস্তুত ভাজা রেখে চলে যাচ্ছি যখন আমরা মহাকর্ষের প্রস্তুতি নিচ্ছি। শরীরকে পাতলা টুকরা দিয়ে কাটাও- যেমন স্বাভাবিক মশলা পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ কাটা পাতলা রেখাচিত্রমালা, পেঁয়াজ - খুব সূক্ষ্মভাবে। কড়া কড়াইতে আমরা প্রায় 40 মিলিগ্রাম মুরার গরম করে দিয়েছি, আমরা এতে মাংস খাই। পাউরুটি পর্যন্ত মাংস ভাজুন, তারপর পেঁয়াজ এবং ফ্রাই যোগ করুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়। তারপর মরিচের গুঁড়ো এবং কুমড়াটি কয়েক মিনিটের জন্য ভেজে আনুন, যখন সবজি সামান্য কমে যায় - আধা কাপে টমেটো জুড়ুন, মাঝারি তাপের মিশ্রণ এবং স্টুভ জুড়ুন। যখন টমেটো টমেটো পেস্টে পরিণত হয়, তখন আমরা হাড় মাংসের ব্রোশের দুই টুকরা কড়কড়ে যোগ করি। 10 মিনিট জন্য স্ট্যু, তারপর বাকি সব শস্য জুড়ুন। আমরা একটি 30 মিনিট মাঝারি ফোঁড়া জন্য প্রস্তুত প্রস্তুতি শেষে, আমরা লবণ এবং মরিচের সোজা, প্রিয় মশলা যোগ করুন। বাস্তবিকই, সবকিছু প্রস্তুত - এটি শুধুমাত্র ফাইলের জন্য অবশিষ্ট থাকে আমরা একটি গভীর প্লেটে ভাত রাখি, উপরে থেকে আমরা উদারভাবে জল মেশা - এবং এটি পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট! ;)

পরিবেশন: 4