পাকা গাজর

একটি তাপ-প্রতিরোধী বাটি মধ্যে গাজর রাখুন। উপকরণ দ্বারা উষ্ণ জল মধ্যে উপাদান বাকি রাখুন :

• গাজর - 450 গ্রাম (কাটা কাটা)
• জল - 1 1/4 কাপ
• সাইডার - 1 কাপ
• চিনি - 1/4 কাপ
• রসুন - ২ টি দাঁতের
• ডাল এর বীজ - 1 1/2 কলা চামচ
• লবণ - 1 1/2 কলা চামচ

নির্দেশাবলী

একটি তাপ-প্রতিরোধী বাটি মধ্যে গাজর রাখুন। প্রায় 2 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে অবশিষ্ট উপাদানগুলি রান্না করুন। গাজর মধ্যে তরমুজ ঢালা মারিনাড শীতল না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং 1 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন। 1 মাস পর্যন্ত বায়ুরোধী পাত্রে গাজরগুলোকে ঠান্ডা রাখতে হবে।

পরিবেশন: 4-5