- সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম
- ক্র্যানবেরি - 40 গ্রাম
- গুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- ভিনেগার 3% - 50 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 গ্রাম
- চিনি - 10 গ্রাম
- carnations - 0.3 গ্রাম
- উপসাগর - 1 টুকরা
- মরিচ সুগন্ধি - 2 টুকরা (মটর)
বাঁধাকপি সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, "খারাপ" পাতা পরিষ্কার করা, এবং তারপর খড় সঙ্গে কাঁটাচামচ এবং অক্সিডাইজ করা যাবে না যা থালা মধ্যে রাখা। লবণ, দারুচিনি, ভিনেগার, চিনি, মরিচ এবং উপসাগর পাতাগুলি একটি পৃথক পাত্রে যোগ করা হয়। ফলে মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আনা হয়, তারপর এটি কক্ষ তাপমাত্রা যাও ঠান্ডা এবং ফিল্টার করা হয়। মারিনাড, যা পরিণত হয়, বাঁধাকপি মধ্যে ঢেলে এবং এটি একটি সামান্য softens পর্যন্ত গরম আপ। এই ঘটেছে পরে, এটি শীতল এবং তেল সঙ্গে refueled হয়। ভর্তি আগে, এটি একটি সালাদ বাটি মধ্যে বাঁধাকপি রাখা এবং সবুজ পেঁয়াজ এবং cranberries সঙ্গে সজ্জিত করা যুক্তিযুক্ত।
পরিবেশন: 2