- কাউবেরি - স্বাদ যাও
- জল - 1 লিটার
- লবণ - 1,5 সেন্ট। চামচ
Borshevik একটি অত্যন্ত মূল্যবান চেষর উদ্ভিদ, এটি ভিটামিন সি, ক্যালোরিন, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, ইত্যাদি অনেক আছে। Borschchevik দীর্ঘ রন্ধন borscht, সবুজ স্যুপ, botvinya, rassolnikov এবং স্যালাড জন্য রান্না ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়ই বাঁধাকপি একটি বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এটি fermented ছিল, marinated এবং শুকনো। পুরাতন দিনগুলিতে, পশুর জন্য কুকি বোরহচীবিক থেকে প্রস্তুত করা হয়েছিল, এবং গরু গ্রুপের ব্রথা মুরগির মাংসের মত চর্বিযুক্ত। গরু গ্রুপ এর বীজ লিক্যুয়র এবং ভডকা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। আন্ডারলুকুটে পাতা এবং তেলে ভাজা বোর্শেকের কাটা টুকরা, ডোব মধ্যে ডুবা। Borshchevik একটি মসলাযুক্ত স্বাদ এবং সুবাস ডিশ দিয়েছেন, একযোগে হজম এবং বিপাক উন্নতি। হুগুইডের তরুণ পাতা স্যালাডে যোগ করা যেতে পারে, এবং শিকড়ের সাথেও স্যুপ, বোর্স, নুডুলস এবং মাংসের সাথে স্যুপ, আলু দিয়ে দুধ স্যুপ। মরিচান গুরুর সাইরক্রেট এবং টুকরা করা কাটা কাটা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। প্রস্তুতি: ঠাণ্ডা পানি দিয়ে গহ্বরের তরুণ পাতা এবং পেটিয়েস ধুয়ে নিন। একটি কাঁটা মধ্যে রাখুন, grated carrots এবং Dill বীজ ঢালা। জল এবং লবণ থেকে মধু ঢালা। কালো রুটি একটি কাঁটা রাখুন, আবরণ এবং উপরে লোড ইনস্টল। একটি গরম জায়গায় জার 2-3 দিন জন্য রাখুন, তারপর এটি রেফ্রিজার মধ্যে রাখুন ময়দার আঠা গরু একটি সাব ডিশ হিসাবে বা একটি স্নেক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 4