সালমান একটি সুন্দর, সুস্বাদু মাছ। স্যামন থেকে ডিশ জনপ্রিয় এবং জনপ্রিয়। স্যামন বিক্রিতে হিমায়িত আকারে দেখা যায়, লবণযুক্ত, ধূমপান করা যায় কোন, থেকে পছন্দ করে নিন সারা পৃথিবীতে সালমান প্রস্তুত করুন, এবং সর্বত্র রীতিতে বিশেষ বৈশিষ্ট্য আছে। স্যালাড স্যামননের রেসিপি হিসাবে, এখানেও আছে, ট্রিকস আছে। বেশিরভাগ সময়, এটি অবশ্যই একটি আদর্শ, ঐতিহ্যগত রেসিপি, কিন্তু রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞরা কিছু নতুন অবদান রাখতে চান, মূল। Salting স্যামন খুব কঠিন নয়। আপনি যদি টেবিলের উপর স্যালাড স্যামন পরিবেশন করতে ইচ্ছুক হন, তাহলে আগাম প্রস্তুতি নিন, কারণ আপনার অন্তত 1২ ঘন্টার জন্য স্যালমন লবন প্রয়োজন। স্যালাড সালমানের রেসিপিটি এখানে দেখা যাবে এবং এটি যেকোনো সময় ব্যবহার করা যাবে। স্যালাড স্যামন পরিবেশন করা সহজ বাছাই আলু দিয়ে সুপারিশ করা হয়, এটা ভাল লবণাক্ত এমনকি না।
উপাদানগুলো:- রসুন 2 পিসি
- শুষ্ক 5 গ্রাম শুকিয়ে দিন
- লবণ 1 টি চামচ
- সালমান পিললেট 500 জি
- কালো মরিচ গুঁড়া 1 চামচ
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 1 সেন্ট
- ধাপ 1 টাটকা আটলান্টিক সালমান এর fillets নিন। যদি আপনি হিমায়িত মাছ গ্রহণ করেন, তাহলে রান্না করার আগে 5-6 ঘন্টা আগে ফ্রিজার থেকে এটি পান।
- ধাপ 2 ছোট স্তরগুলিতে মাছ কাটা এবং ধোয়া, দাঁড়াক অপসারণ
- ধাপ 3 সব রসুনের ময়দা কাটা।
- ধাপ 4 কয়েকটি টুকরা মাছ নিন, প্রতিটি অংশে তাদের লবণ করুন এবং এক স্তর থেকে বাটি নীচে রাখুন। কালো মরিচ এবং শুকনো ডিল সঙ্গে সব ঋতু, এবং রসুন একটি টুকরা আউট ঢালা।
- ধাপ 5 পূর্ববর্তী স্তর উপরে তাদের স্থাপন করে বাকি অবশিষ্ট টুকরা জন্য পদক্ষেপ পুনরাবৃত্তি আপনি সমস্ত টুকরা বেরিয়ে পরে, 2 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারী একটি বাটি রাখুন।
- ধাপ 6 রেফ্রিজারেটর থেকে মাছ নিন, সূর্যমুখী তেল দিয়ে এটি পূরণ করুন। তেলটি সামনের স্তর থেকে একটু বেশি হওয়া উচিত, যাতে আপনার 1, 5 কাপের বেশি প্রয়োজন হতে পারে।
- পদক্ষেপ 7 ফিল্ম সঙ্গে বাটি কভার এবং অন্তত 12 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে।
- পদক্ষেপ 8 12 ঘন্টা পরে, মাছ প্রস্তুত হয়। স্যালাড সালমানের রেসিপি সফল ছিল!