- ক্রিসোডর টমেটো সস - 1 টুকরা (কাঁটা)
- Adjika - 2-4 আর্ট চামচ
- Kinza - 1 টুকরা (বান্ডিল)
- ডাল - 1 টুকরা (বান্ডিল)
এই রেসিপি অনুযায়ী শশী কাবাব জন্য সস সবসময় খুব জনপ্রিয়। এই কারণে যে তিনি প্রায়ই আমাদের টেবিলে প্রদর্শিত হয়। সস জন্য, আমি বাড়িতে adzhika ব্যবহার, আমরা এটি জোরালো! এছাড়াও কখনো কখনো আমি রসুন (যদি কোন এক বিরোধিতা না) এবং একটি অল্প পরিমান গরম লাল মরিচ যোগ করুন। কিন্তু এই সস, অবশ্যই, শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য উপযুক্ত। শিশ কাব জন্য একটি ধারালো সস প্রস্তুত, আমরা একটি প্রস্তুত টমেটো সস বা টমেটো পেস্ট + টমেটো রস প্রয়োজন। সুতরাং, একটি শিশ কাব সস জন্য একটি সহজ রেসিপি: 1. টমেটো সস এ (এটি সস এর তীব্রতা নির্ধারণ করা হবে) বিভিন্ন adzhika spoons যোগ করুন। ২. তেজপাতা এবং দারুচিনির এক মরীচিতে আধা চা চামচ করুন এবং আমাদের টমেটো ভরের সাথে মিশিয়ে দিন। 3. উপকরণগুলি সাবধানে মেশান (একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে)। শিশ কাবাব জন্য আমাদের সস প্রস্তুত! এখন আপনি কিভাবে একটি শিশ কিবব সস করতে জানেন;)
পরিবেশন: 5