টর্চ সঙ্গে আচ্ছন্ন ডিম

কুকুরছানা ডিম রান্না করা রান্না রান্না ডিম এই পদ্ধতি দুটি নিয়ম নির্দেশ করে প্রথমত, ডিমগুলিকে সবচেয়ে হিমায়িত করা উচিত। দ্বিতীয়ত, যে পানিটি প্রস্তুত করা হবে সেগুলি উষ্ণ করা উচিত নয়, তবে কেবল উকুনে। কিন্তু কি ডিম পাখির পরিবেশন করা - বিষয় বিস্তৃত। এবং ডিশ ফরাসি যদিও, কিন্তু বিশ্বের অন্যান্য দেশে অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয়। উদাহরণস্বরূপ, পর্তুগিজ মানুষ তাদের ঐতিহ্যগত রুটি এবং রসুনের স্যুপ জুড়তে পছন্দ করে। এবং সোভিয়েত ইউনিয়নে, শূককীটে ডিমগুলিকে বিবেচনা করা হত, প্রায় এক শুভাকাঙ্খী এবং অনেক উচ্চকক্ষ। সবচেয়ে বিখ্যাত রেসিপি, যা শোষিত ডিম অন্তর্ভুক্ত - বেনেডিক্টের ডিম। এই ডিশ বেকন সঙ্গে টোস্ট পরিবেশিত এবং একটি বিশেষ দুধ সস দিয়ে ঢেলে। আপনি কিংবদন্তি বিশ্বাস করেন, নিউ ইয়র্ক থেকে একটি শেফ তার স্যান্ডউইচ যোগ করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ক্লায়েন্ট থেকে একটি আদেশ প্রাপ্ত "নতুন কিছু।" ফলস্বরূপ, রেস্টুরেন্ট পরিদর্শক টোস্ট উপর ডিম পাজল, যা তিনি খুব পছন্দ করেছেন। এবং সেই রেস্টুরেন্টে মেনু অংশে একটি নতুন থালা ছিল।

কুকুরছানা ডিম রান্না করা রান্না রান্না ডিম এই পদ্ধতি দুটি নিয়ম নির্দেশ করে প্রথমত, ডিমগুলিকে সবচেয়ে হিমায়িত করা উচিত। দ্বিতীয়ত, যে পানিটি প্রস্তুত করা হবে সেগুলি উষ্ণ করা উচিত নয়, তবে কেবল উকুনে। কিন্তু কি ডিম পাখির পরিবেশন করা - বিষয় বিস্তৃত হয়। এবং ডিশ ফরাসি যদিও, কিন্তু বিশ্বের অন্যান্য দেশে অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয়। উদাহরণস্বরূপ, পর্তুগিজ মানুষ তাদের ঐতিহ্যগত রুটি এবং রসুনের স্যুপ জুড়তে পছন্দ করে। এবং সোভিয়েত ইউনিয়নে, শূককীটে ডিমগুলিকে বিবেচনা করা হত, প্রায় এক শুভাকাঙ্খী এবং অনেক উচ্চকক্ষ। সবচেয়ে বিখ্যাত রেসিপি, যা শোষিত ডিম অন্তর্ভুক্ত - বেনেডিক্টের ডিম। এই ডিশ বেকন সঙ্গে টোস্ট পরিবেশিত এবং একটি বিশেষ দুধ সস দিয়ে ঢেলে। আপনি কিংবদন্তি বিশ্বাস করেন, নিউ ইয়র্ক থেকে একটি শেফ তার স্যান্ডউইচ যোগ করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ক্লায়েন্ট থেকে একটি আদেশ প্রাপ্ত "নতুন কিছু।" ফলস্বরূপ, রেস্টুরেন্ট পরিদর্শক টোস্ট উপর ডিম পাজল, যা তিনি খুব পছন্দ করেছেন। এবং সেই রেস্টুরেন্টে মেনু অংশে একটি নতুন থালা ছিল।

উপাদানগুলো:

• রুটি কালো 2 পিসি।
• ডিম চিকেন 2 পিসি
• সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 5 মিলি
• সবুজ পেঁয়াজ 5 গ্রাম
• নতুন ডাল 5 গ্রাম
• সিলানো তরমুজ 5 গ্রাম
• প্রোভেনাল হজ্ব 3 চিম্টি
• লবণ 2 পিঞ্চ

নির্দেশাবলী

• ধাপ 1 এই ধরনের একটি থালা তৈরি করতে: আপনার স্বাদ থেকে তাজা ডিম, কালো বা রাইয়ের রুটি, সবুজ শাক (আমরা একটি সবুজ পেঁয়াজ, ডাল এবং ধনিয়া নিয়েছি), প্রোভেনাল হেরিজস, সূর্যমুখী তেলের মিশ্রণ।
• ধাপ 2 ধোওয়া সবুজ শাক, ন্যাপকিনস সঙ্গে শুকিয়ে এবং আধা কাপ।
• ধাপ 3 একটি গরম ভাজা প্যানের মধ্যে কয়েকটি তেল বাদামি টুকরা যোগ করে, রুটির টুকরাগুলি রাখুন, প্রাইভেনজেলের ওষুধ দিয়ে ছিটিয়ে এবং একে একে এক মিনিটের জন্য ভাজা।
• ধাপ 4 পরবর্তী ধাপের জন্য, আপনাকে প্রয়োজন: একটি সসপ্যান, একটি মেটাল ল্যাব (ধাতব বস্তুর তৈরি করা আবশ্যক) এবং একটি যন্ত্র ছুরি।
• ধাপ 5 লেবুর মধ্যে আক্ষরিক তেলের একটি ড্রপ এবং পুরো পৃষ্ঠ গ্রীস যোগ করুন।
• ধাপ 6 একটি saucepan জল জল একটি রাষ্ট্র যেখানে প্রথম বুদবুদ প্রদর্শিত হবে। ডিমটি ভঙ্গ করলে পানিতে ডুবিয়ে পানিতে ডুবিয়ে যাতে ডিমটি আঘাত না হয়। ডিমের "দখল করা" না হওয়া পর্যন্ত এই অবস্থায় রাখুন।
• ধাপ 7 প্রোটিন ধীরে ধীরে ভাঁজ হবে। মনে রাখবেন যে জল উষ্ণ করা উচিত নয়, কিন্তু সর্বনিম্ন তাপ উপর উষ্ণ শুধুমাত্র।
• ধাপ 8 ডিমের সম্পূর্ণভাবে সাদা হলে, ছুরি দিয়ে প্রান্তের চারপাশে হাঁটুন এবং কাঁটা দেয়াল থেকে আলাদা করুন। টেবিল উপর ডিম রাখা
• ধাপ 9 টেস্ট ছিটান এবং পরিবেশন করা।