চুল্লি মধ্যে চিকেন স্তন একটি আশ্চর্যজনক ডিশ আছে: যথেষ্ট ক্যালোরি নেই, অনেক স্বাস্থ্যকর প্রোটিন আছে, প্রস্তুতি দ্রুত হয়, স্বাদ অত্যাশ্চর্য হয়। একটি স্তন স্তন সঙ্গে সব রেসিপি তাদের নিজস্ব জন্য ভাল, কিন্তু শত শত বিকল্পগুলি মধ্যে এটি সেরা নির্বাচন করা খুব কঠিন। একটি পছন্দ সঙ্গে একটি ভুল করতে না করার জন্য, এটি একটি বাড়িতে চুলা মধ্যে চিকেন মুরগির পুষ্পবৃন্ত এর নানান সঙ্গে পরিচিত হওয়ার মূল্য:
- চুলা মধ্যে রান্না রান্না জন্য আদর্শ তাজা বা ঠাণ্ডা। এটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস একটি হিমায়িত পণ্য থেকে চালু হবে যে অসম্ভাব্য;
- তাপ চিকিত্সা আগে, fillets সুগন্ধযুক্ত করা উচিত। টকিংয়ের প্রক্রিয়াতে, মুরগিটি কেবল আরও কোমল ও নরম হয় না, তবে এটি প্রয়োজনীয় স্বাদেও পরিপূর্ণ হয়;
- এটি একটি খালি পেকারি ট্রেতে স্তন বেকিং করার প্রয়োজন হয় না, এটি অবশ্যই শুষ্ক এবং কঠিন হয়ে উঠবে টমেটো, আনারস বা স্বাদ অনুযায়ী একটি সস সঙ্গে টমেটোর সঙ্গে, মাশরুম সঙ্গে একটি ফিতা বা তাপ-প্রতিরোধী থালা মধ্যে একটি আস্তিন মধ্যে একটি স্নেহে এই ধরনের টender মাংস, প্রস্তুত।
- মশলা এবং মশলা জন্য একটি সম্মানজনক জায়গা ব্যয় যেহেতু মুরগির পাত্রটি নিজেই একটি সুস্পষ্ট স্বাদযুক্ত না থাকে, তবে রান্না করা সময় সবুজ শাক, রসুন, মরিচ মিশ্রণ, প্রিয় মশলা: তুঁত, থাইম ইত্যাদি ব্যবহার করা ভাল।
চুলা টমেটো এবং বেসিল সঙ্গে চিকেন স্তন: একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি
মুরগি মুরগির স্তন, সবুজ বেসিল, টমেটো এবং ক্রিম পনির সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড, অস্থায়ীভাবে ইতালি দূরবর্তী আপনি স্থানান্তর করা হবে। সরস মাংসের সূক্ষ্ম স্বাদ ভুলে যাওয়া যাবে না। এই থালা খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এবং আরও দ্রুত প্লেট থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- শুকনো টমেটো - 120 গ্রাম
- জলপাই তেল - 50 গ্রাম
- কালো এবং সাদা জমিতে মরিচ
- বেসিল সবুজ শাক - 1 মরীচি
- মোজজারার পনির - 100 গ্রাম
- Feta পনির - 100 গ্রাম
- মুরগির স্তন - 2 পিসি
- লবণ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- সূর্য শুকনো টমেটো কাটা হয়, বেসিল কাটা হয়, পনির ভাঙা বা কাটা হয়। গুঁড়ো এবং শুকনো মুরগীর স্তন একটি পকেট দিয়ে কাটা এবং চূর্ণ উপাদান সঙ্গে স্টাফ।
চিকেন স্তন কাটা - অলিভ তেল মসলা সঙ্গে মিশ্রিত এবং উদারভাবে salted হয়। ফলস্বরূপ মারিনাড চটকানো fillets সঙ্গে প্রলিপ্ত এবং 30 মিনিট জন্য বাকি।
- 180C যাও চুলা তাপ চিকেন স্তন একটি অবাধ্য frying প্যান বা প্যাকিং ট্রে স্থানান্তরিত হয়, marinade বাকি ঢালা। অন্তত 30 মিনিটের জন্য "ইটালিয়ান" পিললেটটি তৈরি করুন
চিকেন ব্রেস্ট, চুলা মধ্যে বেকড: একটি খাদ্যতালিকা রেসিপি
"খাদ্যতালিকাগত" মুরগির তাজা এবং শুষ্ক হতে হবে না। যদি আপনি সঠিক রেসিপি ব্যবহার করেন, চুল্লি মধ্যে চুলা, প্যাড, স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং তার আশ্চর্যজনক গঠন সঙ্গে চমত্কার সঙ্গে দয়া করে। মূল বিষয় অনুপাত সম্পর্কে ভুলবেন না।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- মুরগির স্তন - 3 টুকরা
- জলপাই তেল - 2 চামচ
- মাখন - 1 টেবিল চামচ
- পাতলা স্থল লবণ - 0.5 চামচ।
- প্রোভেনেস্ হর্স এর মিশ্রণ
- লিমন - 0,5 টুকরা
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- জলপাই তেল অর্ধেক সঙ্গে একটি গভীর সিরামিক বেকিং শীট লুব্রিকেট চর্মর কাগজপত্রের একটি শীট - মাখন।
- মুরগির বুক ধুয়ে এবং একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকনো হয়। লবণ ও মশলা দিয়ে অবশিষ্ট জলপাই তেল মেশান মরিচানা দিয়ে মাথার চিকন মাংস এবং ২0-30 মিনিটের জন্য এই ফর্মটি ছেড়ে দিন।
- বেকিং শীট মধ্যে fillets রাখা, প্রতিটি দিকে আমরা লেবু স্লাইস আছে এবং চর্মরোগ (তেলের ভিতর ভিতরে) সঙ্গে সবকিছু আবরণ। স্তনদুটো থেকে শীটটি স্পষ্টভাবে চাপুন।
- 30 থেকে 40 মিনিট থেকে 180C উত্তপ্ত, চুলা মধ্যে মৃদু খাদ্যশস্য মাংস করুন।
- আমরা ভাত, কাটা, চালিত চাল বা তাজা সবজি দিয়ে পরিবেশন করি।
ওভেন মধ্যে পনির সঙ্গে সুস্বাদু চিকেন স্তন, সুস্বাদু রেসিপি
গলিত পনির সঙ্গে চিকেন মাংস একটি চমৎকার সমন্বয় হয়। এবং যদি আপনি এটি একটি সামান্য লবণাক্ত সয়া সস যোগ করুন, স্বাদ কেবল চমৎকার হবে। এই ধরনের রেসিপি দিয়ে তৈরি একটি স্তন নষ্ট হয়ে যায় না। এমনকি যদি কিছু উপাদান আরো বা কম রাখা হয়, ফলাফল এখনও তার নিজস্ব ভাবে বিস্ময়কর এবং অস্বাভাবিক হবে।>
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- মুরগির স্তন - 2 পিসি
- মাঝারি ফ্যাট কন্টেন্ট এর সস্বার ক্রিম - 3 চামচ।
- পনির হার্ড - 150 গ্রাম
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ
- কুরি - 0.5 টি চামচ
- লবণ
- জলপাই তেল বা সূর্যমুখী তেল - 2 টেবিল।
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- একটি সুস্বাদু marinade প্রস্তুত, ময়দা ক্রিম, সয়া সস, কুরি মসলার এবং লবণ মিশ্রিত।
- চিকেন প্যাচানো পাঁজর বরাবর কাটা, কুণ্ডলী। ভিতরে, আমরা একটি ছোট টুকরা পনির বা হার্ড পনির একটি টুকরা করা
- উজ্জ্বলভাবে পনির সঙ্গে মাংস marinade সঙ্গে smeared এবং আমরা একটি শান্ত জায়গা 40 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো।
- আমরা জলপাই তেল দিয়ে সিরামিক বেকিং শীট ছড়িয়েছি, স্টাফ ফিল্টারগুলি ছড়িয়ে দিন এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড 40 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- আমরা গলিত পনির সঙ্গে একটি মুরগির পরিবেশন, অবিলম্বে চুলা আউট এটি গ্রহণ।
চুলা সঙ্গে চিকেন স্তন আলু: পদক্ষেপ ধাপে রেসিপি ধাপ
ওভেনে আটা দিয়ে একটি স্তন প্রস্তুত করা হয় জনপ্রিয় কসিসির মশলা দিয়ে। হোপস-সুনেলী, জিরার, রসুন এবং মরিচ মিশ্রণ একটি পুষ্টিকর থালা একটি সুষম ঠাণ্ডা স্বাদ এবং একটি প্রাচ্য, রঙিন স্বাদ দিতে হবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- মুরগির পাত্র - 2 টুকরা
- লবণ
- আলু - 4-5 টুকরা
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 পিসি
- রসুন - 5 দাঁত
- হোপ-সুনেলি - 0,5 টি চামচ
- জিরার - 0,3 টি চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ
- লেবু রস - 2 চামচ
- মরিচ মিশ্রণ - 1 চিম্টি
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- মাঝারি আকারের টুকরাটি ঠাণ্ডা মাথায় চাপুন এবং কাটা রসুন, লবণ এবং মশলা দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেলের মিশ্রণের সাথে মেশুন।
- 15 থেকে 20 মিনিট পর আমরা প্যানটি বের করে ফেলি, ছিটানো আলু এবং কাটা আলু, টুকরো বুলগেরিয়ান মরিচ, মরিচানা মাংসের টুকরা বের করি। বাকি marinade সঙ্গে ধারক পূরণ এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে।
- ফোবালের সাথে প্যাকিং শীটটি আচ্ছাদন করুন, 30 মিনিটের জন্য 230C তে ডিশ বানান। প্রস্তুত 10 মিনিট আগে আমরা ফয়েল অপসারণ, যাতে আলু এবং চিকেন একটি ভূত্বক সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়।
- টমেটো সস বা আজিকা সঙ্গে একটি হৃদয়গ্রাহী থালা পরিবেশন
চিনাবাদাম ফেনা মধ্যে আউন্স মধ্যে আনারস, সুস্বাদু রেসিপি
একটি অসাধারণ ফল salsa সঙ্গে একটি কোমল মুরগি স্তন একটি স্লাভনিক ভোজ জন্য একটি বিস্ময়। কিন্তু যাইহোক, এই ধরনের একটি থালা অবিলম্বে connoisseurs অর্জন এবং একটি পরিবার cookbook মধ্যে স্থায়ীভাবে বসবাস। এই শুভাকাঙ্খার আরেকটি বৈশিষ্ট্য ঠান্ডা শীতকালে এমনকি মিষ্টি গ্রীষ্মের হালকা স্বাদ উপভোগ করার সুযোগ।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- fillets - 4 টুকরা
- জলপাই তেল - এল এর 4 টি আইটেম।
- কালো মরিচ
- আয়োডিনযুক্ত লবণ
- চূর্ণ আনারস - 1.5 টেবিল চামচ
- ধনিয়া - 1 টি শিম
- গুঁড়ো আভাকাডো - 1 চামচ
- লাল পেঁয়াজ - 0.5 চামচ
- তিলের বীজ - 2 টেবিল চামচ
- চুন রস - 4 টেবিল চামচ
- গ্রাউন্ড জিরা - 1 টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- চিকেন মাংস ধুয়ে, কাগজের তোয়ালে দিয়ে ডুবিয়ে এবং সব্জিতে জলপাই তেল দিয়ে ঘষে। Solim, মরিচ, marinate ছেড়ে।
- আনারস, পেঁয়াজ এবং আভাকাডো এর আউশ কাটা কুচি, ভাজা তিল বীজ, মশলা এবং চুন রস দিয়ে মিশ্রিত হয়।
- পিলখানা রান্না করা হয় না হওয়া পর্যন্ত 190 ° সি তে চুলা মধ্যে বেকড হয়। আমরা এটি পেতে, মাংস শুকিয়ে পর্যন্ত আমরা অপেক্ষা করুন
- অংশ প্লেটের জন্য পুরো বা স্তনের অর্ধেক বিদ্ধ করে, আমরা আনারস সালসা একটি পরিবেশন শীর্ষে আমরা আমাদের গেস্ট আচরণ এবং নিজেদেরকে ভোগ!