মাশরুম সঙ্গে রন্ধন মরিচ পরিপূর্ণ
ময়দার মাংসটি মাংসের সাথে পরিপূর্ণ নয়, এটি মাশরুমের সাথে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। ফলাফল খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক।
উপাদানগুলো:
- 400 গ্রাম চাল
- 300 গ্রামের তাজা মাশরুম
- একটি ছোট উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ এবং মরিচের স্বাদ
- তিনটি বড় মিষ্টি মরিচ
- তিন পেঁয়াজ
- টমেটো পেস্ট
- আধা এক লিটার পানি
শেষ থেকে দাঁড়ানো শুরু, যে, পূরণের সঙ্গে
- পেঁয়াজ কাটা কাটা এবং ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সবজি তেলের ভেতর এটি ভাজা। যত তাড়াতাড়ি ফ্লিট পাওয়া যায় ততই টমেটো পেস্ট এবং স্টুয়েজ দুই মিনিটের জন্য তিন টেবিল চামচ যোগ করুন, ক্রমাগত স্রোত হবেন।
- তাপ বন্ধ এবং প্যান মধ্যে আধা লিটার জল ঢালা। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন কিছুক্ষণের জন্য সন্ধ্যায় এটি ভালভাবে চলাচল করে ছেড়ে দিন।
এখন ভর্তি করা
- ভাত রান্না করো
- ভালভাবে মাশরুম ধুয়ে এবং আপনার পছন্দ হিসাবে তাদের কাটা। এটা বেশ বড় টুকরা বা ছোট বেশী হতে পারে।
- হালকা স্ফীত প্রদর্শিত পর্যন্ত এটি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল Preheat এবং মাশরুম ভঙ্গ করা।
- মাশরুম সঙ্গে চালান মিশ্রিত করা। লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ করুন।
রন্ধন মরিচ
স্টাফড মরিচ নরম হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, প্রায় 10 মিনিটের জন্য মরিচের গুঁড়ো বা ফোলে সেটি বেকন করুন। আপনি যদি না করেন, এটি একটি সামান্য crunchy হবে।
- প্রতিটি মরিচ অর্ধেক কাটা মাঝখানে এবং বীজ সরান।
- দৈনিক প্রতিটি অর্ধেক ভর্তি রাখা আউট
- ফর্মটি তৈরি করুন এবং মাংসে চিকন মরিচ রাখুন। এটি একেবারে একে অপরের কাছে যথেষ্ট মিথ্যা জন্য মনোযোগ দিন।
- টমেটো পেস্ট দিয়ে পেঁয়াজ পেস্ট করুন।
- আধা ঘন্টা জন্য, 220 ডিগ্রী preheated চুলা, রাখুন।
প্লেট উপর সমাপ্ত মরিচ ছড়িয়ে এবং একটি সুস্বাদু এবং সুন্দর থালা সঙ্গে আপনার প্রিয়জনের পছন্দ।
চিকেন মটর জেলি রান্না করা
আমরা সুপারিশ করি যে আপনি মটরদ্রুর স্বাভাবিক প্রস্তুতি থেকে দূরে থাকুন এবং এটি থেকে সত্যিই আকর্ষণীয় ডিশ তৈরি করুন। নাম দ্বারা বিভ্রান্ত করা না। পেয় জেলি কোনও পানীয় বা ডেজার্ট নয় আপনি একটি সুস্বাদু দ্বিতীয় কোর্স পাবেন, যা আপনার পরিবারের অবাক হবে।
উপাদানগুলো:
- 150 গ্রাম মটর ময়দা
- তিনটি গ্লাস পানি
- স্বাদ যাও লবণ
- 200 গ্রাম মাশরুম
- এক পেঁয়াজ
- সবজি তেল
ময়দা আটা দোকান এ কেনা বা স্বাধীনভাবে তৈরি করা যাবে। পদ্ধতিটি সহজ, বিশেষ করে যদি আপনি পূর্বে কফি মটরশুটি দ্রবীভূত। একটি কফির পেষকদন্ত নিন, এটি মধ্যে মটর ঢালা এবং এটি চালু। এর পরে, একটি সূক্ষ্ম ছোপ মাধ্যমে ছিপি
- জল (আধা কাপ) সঙ্গে মটর ময়দা মেশান এবং ভাল মিশ্রিত। আপনি lumps সঙ্গে মানিয়ে নিতে না পারে, একটি ছড়ি মাধ্যমে ঘষা।
- লবণ একটি চা চামচ যোগ করুন
- আগুনে মিশ্রণ রাখুন, তা একটি ফোঁড়াতে আনুন এবং তাপ কমিয়ে দিন। কুক্কুট, ক্রমাগত ক্রমাগত এটি পাঁচ মিনিটের জন্য যথেষ্ট হবে
- ছাঁচ প্রস্তুত, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে এটি গ্রীস এবং প্যানের মিশ্রণ আউট ঢালা একটি বড় বা ছোট অংশযুক্ত ছাঁচ ব্যবহার করা যেতে পারে।
- এটি একটি শান্ত জায়গায় রাখুন এবং এটি শান্ত করার জন্য অপেক্ষা করুন।
থালা ছাড়াও, পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম রান্না করা
- পেঁয়াজ আধা রিং, এবং মাশরুম টুকরা মধ্যে কাটা।
- পাতলা প্যান এবং ফ্রাই পেঁয়াজ এবং মাশরুমের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন যতক্ষণ না তারা শুকনো হয়।
- লবণ এবং প্লেট থেকে অপসারণ।
একটি শীতল মটর জেলি নিন এবং একটি থালা ফর্ম ঢাল। যদি এটি বড় আকারে জমা হয়ে যায়, ছোট অংশে কাটা হয় এবং প্লেটগুলিতে রাখুন। অপরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে মটর জেলি ঢালা, এবং উপরে স্থান থেকে কয়েক মাশরুম এবং পেঁয়াজ।