আজ আমরা আপনাকে চুল্লি মধ্যে কিছু ব্যাক্যাক্ট স্যালমন এর রেসিপি বলব যাতে আপনি করতে পারেন, যদি প্রয়োজন হয়, তাদের সঙ্গে তাদের মেনুর পরিবর্তিত।
একটি ওভেন জন্য একটি সহজ রেসিপি
এই থালা বিশেষত্ব এমনকি সবচেয়ে পরিস্কার মাছ নয়, কিন্তু এটি সঙ্গে পরিবেশিত হয় সস।
উপাদানগুলি
- সালমানের পাত্র
- এক এবং একটি অর্ধ লবন
- মাছের খাবারের জন্য বিশেষ মশলা
- সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিল
- কয়েকটি তৈলাক্ত তেল
সস জন্য আপনি নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন হবে:
- ফ্যাটি গুঁড়ো ক্রিম - 150 গ্রাম
- মেয়োনিজ - 150 গ্রাম
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ
- টাটকা শসা 1 পিসি
- ডিম - 2 পিসি
- লবণ, মরিচ এবং একটু হালকা পেঁয়াজ
চলুন শুরু করা যাক
- সালমান বেশ কয়েকটি বড় টুকরো করে কাটা হয় এবং লবণ এবং মশলা দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।
- আমরা একটি লেবু নিতে এবং রিং সঙ্গে এটি কাটা। ডিল ধুয়ে এবং দুই সমান অংশে ভাগ করা হয়। বাকি অর্ধেক লেবুর রস মিশিয়ে দিয়েছিল।
- পিষ্টক জন্য ফর্ম জলপাই তেল সঙ্গে greased হয় অর্ধেক কাঁচা লবন ছাঁটা, শীর্ষ ডাল এর sprigs ছড়িয়ে, এবং এটি একটি ছোট মাছ। ভাল লেবু রস দিয়ে এই সব ছিটিয়ে নিন এবং আবার সাইট্রাস টুকরা এবং সবুজ শাক সঙ্গে আবরণ।
- ফয়েল দিয়ে ফর্মের প্রান্তটি আবরণ করা ভাল এবং রেফ্রিজারিতে বেশ কয়েক ঘন্টার জন্য ডিশ রাখার অনুমতি দেয়।
- এদিকে, আমরা দুই শত ডিগ্রি মধ্যে চুলা তাপ এবং এটি সেখানে রাখুন। যত তাড়াতাড়ি আপনি চরিত্রগত শোনা শুনতে হিসাবে, বুদবুদ bursting হিসাবে, অবিলম্বে তাপ কমাতে এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মাছ সেদ্ধ করুন। সাধারণত, এটি প্রায় 30 মিনিট সময় লাগে।
- আমরা সস প্রস্তুত: আমরা ডিম উনান, ঠান্ডা এবং আধা কাপ। সবুজ শাক এবং পেঁয়াজ কাটা কাটা, এবং কাটা উচিত। এই সব খামি ক্রিম, ময়দা এবং সরিষা মিশ্রিত করা হয় এবং পছন্দসই যদি একটু লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
সালমান একটি রাজকীয় উপায়
এই রেসিপি একটি উত্সব টেবিল জন্য নিখুঁত, এবং গৃহকর্ত্রী এই থালা প্রস্তুত করার জন্য অনেক শক্তি এবং সময় ব্যয় করতে হবে না।
আমরা যেমন পণ্য গ্রহণ:
- মাছের স্টেক - 700 গ্রাম
- বড় টমেটো - 1 পিসি
- শুলফা
- পারমেশান - 50 গ্রাম
- মেয়নেজ
- অর্ধেক লেবু
- জলপাই তেল - 2 চামচ ঠ।
- লবণ এবং মরিচ
রন্ধন হিসাবে অনুসরণ করা উচিত
- ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে পরিষ্কার মাছ, লবণ ও মরিচের গুঁড়ো, লবন রস ঢালা এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে পাঠানো হয়।
- ইতিমধ্যে, পাতলা বৃত্তে আমরা টমেটো কাটা, সবুজ শাক কাটা এবং চামড়া ভাজা।
- স্ট্যাকের সংখ্যা দ্বারা স্কোয়ারে ফয়েল কেটে দিন প্রতিটি টুকরা জন্য আমরা একটি স্ট্যাক বিস্তার, Dill সঙ্গে একটু ছিটিয়ে, উপরে কিছু টমেটো করা এবং grated Parmesan সঙ্গে ছিটিয়ে একটি আরও তীব্র স্বাদ জন্য, একটু চিকেন লেবু রস এবং মাছ মাঝখানে মাঝারি আকারের একটি ফালা আঁকা।
- প্রতিটি স্ট্যাক ঘন ঘন ফয়েল মধ্যে আবৃত এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য একটি preheated চুলা পাঠানো হয়েছে।
আলু সঙ্গে বেকড
উপাদানগুলি
- সালমানের পাত্র
- লবণ এবং মরিচের স্বাদ
- লেবু - 1 পিসি
- লেবু
- মধু
- আলু - 4 পিসি
শুরু করা
- লবণ, মরিচ মটর, লেবু রস এবং রস মিশিয়ে দিন। সমস্ত উপাদানগুলি দ্রবীভূত করুন এবং সবগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
- মাছের চুরি মরিচ দিয়ে পরিমাপ করে এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে দাঁড়ানোর জন্য পাঠানো হয়।
- আলু পরিষ্কার করা আবশ্যক, স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে রাখা।
- বেকিং ট্রেতে আপনাকে ফয়েলের একটি শীট লাগানো দরকার, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস লাগাতে হবে, আলু এবং মাছ রাখুন এবং আরো শীট ফয়েলের সাথে শীর্ষে ঢেকে দিন।
- প্রায় 30 মিনিট জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে থালা তৈরি করা।