- জল - 1/4 কাপ
- মাখন - 3 শিল্প চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- মরিচ গুঁড়ো - 1 টি বাটি (বড়) বা কয়েকটি কালো মরিচ পিন্টি)
- ময়দা - 1/2 কাপ
- বড় ডিম - 2 টুকরা
- গ্রুরিয়ার পনির বা অন্যান্য হার্ড পনির - 3/4 কাপ
1.২5 ডিগ্রি ফার্স্ট পেস্ট করুন। চকচকে কাগজ বা একটি সিলিকন বেকিং মাদুর সঙ্গে প্যাকিং ট্রে ঠিক করুন। ময়দা, ময়দা, লবণ এবং মরিচ গুঁড়ো ময়দা পর্যন্ত সসপ্যানে পানি গরম করুন। ময়দা যোগ করুন এবং জোরালোভাবে চালানো পর্যন্ত মিশ্রণ প্যানের পাশ থেকে lagged হয়েছে, একটি বাটি মধ্যে জমায়েত। তাপ থেকে সরান এবং 2 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক 2. ক্রমাগত whisking, এক সময়ে এক, ডিম যোগ করুন। ঘন কুঁড়ি হয়ে যাবে, কিন্তু এক মিনিটের (বা তাই) পরে তা ফুলে যাবে। বেশিরভাগ টিঁকা পনির (বাকি ছিটিয়ে ছিটিয়ে রাখুন) এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন। 3. একটি পেস্টি ব্যাগ মধ্যে রান্না আটা রাখুন এবং বেকিং ট্রে মধ্যে শেল টমেটো মধ্যে শেল টমেটো রাখুন। আপনি এই দুটি spoons সঙ্গে করতে পারেন। হালকাভাবে অবশিষ্ট grated পনির সঙ্গে প্রতিটি বল ছিটিয়ে 4. 10 মিনিটের জন্য সিকোয়েন্স করুন, তারপর ওভেনের তাপমাত্রা 190 ডিগ্রি কমিয়ে নিন এবং সোনালি বাদামী বাদামে ২0-25 মিনিট পর সেদ্ধ করুন। Gushers উষ্ণ সেবা
পরিবেশন: 24-30