কুমকাত সংরক্ষণ করে

কুমকাতারা অর্ধেক কাটা এবং হাড় বের করে নিচ্ছে। হাড় একটি গজ পাঞ্চ মধ্যে জড়ো করা তারা হয় উপাদানগুলি:

• কুমকাত - 1 কেজি
• চিনি - 700 গ্রাম
• কমলা - 2 টুকরা
• লেবু - 2 টুকরা

নির্দেশাবলী

কুমকাতারা অর্ধেক কাটা এবং হাড় বের করে নিচ্ছে। হাড় একটি গজ পাঞ্চ মধ্যে জড়ো করা তারা ভাল জেল জেল কমলা এবং লেবুর রস প্রস্তুত। কুমকাতরা রস ঢালা এবং চিনির শর্করা 2 ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে। একটি ফোঁড় থেকে জ্যাম আনুন এবং 25 মিনিট জন্য কম তাপ উপর রান্না করা। সিরাপ থেকে ফল নিন, এবং অন্য 20-25 মিনিটের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সিরাপ রান্না করুন। সিরাপ থেকে ফিরুন এবং অন্য 2-7 মিনিটের জন্য জ্যাম রান্না করুন। জামায়াত ব্যাংকগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে। বোনা অ্যাবিট!

পরিবেশন: 10