- মাছ ফিললেট - 360 গ্রাম
- জল - 3 কাপ
- মুরগির মাংস - 600 মিলিলিটার
- গ্রাউন্ড জ্যাম - 1/2 চিকন
- রসুন পাউডার - 1/4 চা চামচ
- গরম মরিচ সস - - স্বাদ যাও
- জালাপেনো মরিচ দিয়ে টমেটোর পাত্র (300 গ্রাম) - 1 টুকরা
- কাছিম - 1 কাপ
- উকচিনি - 1 কাপ
- টমেটো - 1 কাপ
- সবুজ পেঁয়াজ - 1/4 কাপ
মাছকে ডিফ্রস্ট করুন যদি তা হিমায়িত করা হয়। মাছ ধুয়ে এবং টুকরা মধ্যে কাটা। একটি মাঝারি saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া জল আনতে, মাছ যোগ করুন কভার করুন এবং 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। মাছ নিক্ষেপ এবং শীতল একটি মাঝারি সসপ্যান মিশ্রণ মুরগির মাংস, জিরা, রসুন গুঁড়া এবং গরম মরিচ সস। একটি ফোঁড়া থেকে মিশ্রণ আনুন তাপ থেকে সরান একটি বড় বাটি মধ্যে রাখুন। জালাপেনো মরিচ, কাছিম, উচচিনি, টমেটো এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে টমেটো জুড়ুন। কভার এবং 4 থেকে 12 ঘন্টা জন্য শীতল। ভর্তি আগে, শীতল মাছ মিশ্রিত মিশ্রণ মিশ্রিত করা।
পরিবেশন: 4-6