পপি এবং লেবু সঙ্গে Cupcake এই cupcake আমাদের পরিবারের খুব পছন্দ হয়। লেবু এবং পপি এই ব্যাচ মধ্যে খুব শারীরিকভাবে মিলিত হয়। সতেজ ক্রিম ভরাট ঐচ্ছিক, আপনি শুধু চূর্ণ চিনি সঙ্গে একটি cupcake ছিটিয়ে পারেন। কিন্তু ঢালাই পিষ্টক আরো juiciness এবং sourness দেয়, কারণ এটি লেবু রস অন্তর্ভুক্ত। পরিবর্তে ভ্যানিলা চিনি ভ্যানিলা - ছুরি এর টিপ উপর মার্জারিন পরিবর্তে, এটা অনেক ভাল এবং মাখন ব্যবহার করার জন্য স্বাদযুক্ত। যদি প্যাকিং একটি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করা হয় না, তাহলে এটি oiled করা উচিত। সলিম ক্রিম ব্যবহার করে, সিলিকন ছাঁচ ভাল, এটি গভীর ভিতরে পেষণ করার অনুমতি দেয়, কারণ।
উপাদানগুলো:- ময়দা, গম 300 গ্রাম
- লেবু 1 পিসি
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- মার্গারিন 175 গ্রাম
- চিনি 250g
- সতেজ ক্রিম 125 গ্রাম
- সোডা 3 গ্রাম
- পাচক পাউডার 5g
- পচা 30 গ্রাম
- লবণ 3 গ্রাম
- চিনি, ভ্যানিলা 5 গ্রাম
- সতেজ ক্রিম 90 গ্রাম
- লেবু রস 50 মিলি
- চিনি 1 টেবিল চামচ ঠ।
- চিনি গুঁড়া 2 চামচ ঠ।
- ধাপ 1 পরীক্ষার জন্য প্রধান পণ্য প্রস্তুত। মার্জারিন এবং ডিম কক্ষ তাপমাত্রায় থাকা উচিত। ময়দা চালান
- ধাপ 2 ময়দা যোগ করুন লবণ, সোডা, বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা চিনি বা ভ্যানিলা, পপি বীজ।
- ধাপ 3 আরেকটি বাটিতে, চিনি দিয়ে মার্জারিনটি পিঁড়ুন, ডিম জুড়ুন। একটি মিক্সার সঙ্গে বিট
- ধাপ 4 একটি লেবু থেকে একটি সূক্ষ্ম grater সঙ্গে, রসুন অপসারণ।
- ধাপ 5 পোস্ত সঙ্গে ময়দা মিশ্রণে বিকল্পভাবে ডিম এবং মাখন ভর এবং খাদ ক্রিম যোগ করুন লেবু Zest যোগ করুন মসৃণ পর্যন্ত সাফ করা।
- ধাপ 6 একটি পিটা দিয়ে বেকিং ডিশ ভরাট। 180 ° সি একটি preheated চুলা একটি ঘন্টা জন্য স্যুপ
- ধাপ 7 কাপক্যাক রান্না করা হলে, আপনি একটি খাদ ক্রিম ভর্তি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
- ধাপ 8 সমতল ক্রিম, চিনি এবং লেবুর রস মিশ্রন, যা থেকে ছুলা সরানো হয়েছে। আলোড়ন।
- ধাপ 9 ওভেন থেকে প্রস্তুত কাপাককে সরিয়ে ফেলুন এবং গরম পানি দিয়ে তা পূরণ করুন। সিলিকন ছাঁচ প্রান্ত আউট sticking যখন, এটি সম্ভব হিসাবে গভীর হিসাবে ঢালা ঢালা সম্ভব। শান্ত হও
- ধাপ 10 কাপকয়েকটি কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা হয়ে গেলে, এটি একটি বিস্তৃত প্লেট দিয়ে ঢেকে রাখুন, এটি মোচড় দিয়ে এবং ছাঁচ থেকে সরিয়ে দিন। উপরে শর্করা গুঁড়ো ছিটিয়ে ফ্রিজে রাখুন