মধু এবং ধনিয়া থেকে মারিনাডে মাছ যারা জীবনে ঝুঁকি নিতে ভয় পায় না, তাদের মধ্যে কেবল নিছক মনুষ্য ছাড়া আর কিছুই নেই। যাইহোক, কখনও কখনও ঝুঁকিপূর্ণ পদক্ষেপ বিপরীত ফলাফল হতে, যা আমাদের অধিকাংশই একটি পাখি হাতে হাতে পছন্দ, এবং একটি কপিকল জন্য শিকার না। কিন্তু যদি আপনার মধ্যে উদ্দীপনা এবং উদ্দীপনা কামনা করা দৃঢ় হয়, তাহলে আপনার উদ্দীপনাকে রান্নাঘরে হস্তান্তরিত করুন: আপনার যে সমস্ত ঝুঁকিটি ব্যর্থতার ক্ষেত্রে অখাদ্য খাবার গ্রহণ করতে হবে। যাইহোক, যদি আপনি একজন অভিজ্ঞ কুকুর হন, তাহলে এই ঝুঁকি শূন্যে কমে যায়, যদি আপনার অভিজ্ঞতা এখনও যথেষ্ট না হয়, তাহলে আমাদের সাথে রান্না করুন, এবং তারপর সবকিছুই সবসময় চালু হবে। আজ, আমরা দুটি সম্পূর্ণ অসঙ্গত পণ্য একত্রিত ঝুঁকি: স্থল ধনিয়া এবং মধু। এই কি হবে? মাছের জন্য একটি চমৎকার marinade পাওয়া যাবে, যা এটি ফ্রাইং আগে রাখা আবশ্যক। ধনে ও মধু দিয়ে সালমান - এটি একটি বিনয়ী টিপস নয়, তবে রান্নার একটি বাস্তব উষ্ণ পাখি, যা আপনার নিজের পরিবারের মধ্যেও আপনাকে খ্যাতি ও সম্মান নিয়ে আসবে। এই marinade হাঁস বা মাংস জন্য বেশ উপযুক্ত। এবং যদি আগে আপনি উপসংহারে আসতে না পারেন যে মশলা মিষ্টি দিয়ে সফলভাবে মিলিত হতে পারে, তাহলে ধনে ও মধু দিয়ে এই সালমানের চেষ্টা করা হলে আপনি অনেক বেশি সাহসীভাবে পরীক্ষা করবেন।
উপাদানগুলো:- সালমান স্ট্যাক 2 পিসি
- ধনেপাতা শুকিয়ে 3 টি চামচ
- ওলিভ তেল 4 চামচ ঠ।
- সয়া সস 3 টেবিল ঠ।
- মধু 2 চামচ ঠ।
- লেবু 1 পিসি
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- ধাপ 1 থালা তৈরি করার জন্য, আসুন স্যালমন স্টেক (এটি ট্রাউট বা স্যামন হতে পারে), শুকনো ধোনকারী, মধু, জলপাই তেল, সয়া সস, লেবু এবং কালো মরিচ মরিচ।
- ধাপ 2 সেলমান ভাল ধোয়ার জন্য, ত্বকে সরিয়ে ফেলুন এবং প্রতিটি অংশকে দুটি অংশে কাটা করুন, মাছের মেরুদন্ডের হাড় মুছে ফেলুন।
- ধাপ 3 সয়া সস, জলপাই তেল, মধু, ধনিয়া, মর্টারের পূর্বে মাটি, লেবুর রস এবং মিনারেলের জন্য 1-2 মরিচ চিম্টি একত্রিত করুন - সব কিছু ভালভাবে মিশিয়ে দিন।
- ধাপ 4 সামুদ্রিক মাছের মাংস রাখুন এবং 40-50 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন।
- ধাপ 5 তারপর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে 1 চামচ আপ গরম ঠ। জলপাই তেল এবং মাঝারি তাপ, একটি খোঁচা বিপর্যয়ের মধ্যে মাছ ভাত - প্রতিটি পাশে 4-6 মিনিট। সবজি দিয়ে স্যামন পরিবেশন করুন এবং লেবু একটি টুকরা