- পোলক - 1 টুকরা (600 গ্রাম)
- ডিল - - পিস (বান্ডেল)
- সবজি তেল - - স্বাদ যাও
- লবণ, মরিচ, সসিংস - - স্বাদ যাও
- লেবু - 1/2 টুকরা
আমরা পরিষ্কার মাছ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, অংশ কাটা। প্রতিটি টুকরা সাবধানে লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘষা, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং 20-30 মিনিট জন্য marinate ছেড়ে। ফয়েল সঙ্গে চাদর আবরণ। এটিতে আমরা মাছ, সুগন্ধি তেল (বা আদা কাটা), স্বাদ থেকে স্রোত, তেল দিয়ে ছিটিয়ে ফয়েল ছিটিয়ে এবং এটি 30 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি ফারেনহেডের মধ্যে প্রেরণ করুন। 30 মিনিট পরে রান্না করা, আমরা প্যাকিং ট্রে বের করে ফেলি, ফয়েলটি বের করে ফেলি এবং 15-20 মিনিটের জন্য চুলাটি রেখে দিন। এইভাবে, মাছ একটি সুস্বাদু ruddy ভূত্বক অর্জন করবে। তারপর মাছ একটি ডিশে রাখুন এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা। ফয়েল মধ্যে সেরা pollack রসুন আলু এবং তাজা শাকসব্জ সঙ্গে মিলিত হয় আমি আপনাকে একটি মনোরম ক্ষুধা চান!
পরিবেশন: 3