- রেডি-তৈরি চর্ম প্যাস্ট্রি, প্যাকিং - 1 টুকরা
- চিকেন স্তন - 1 কেজি
- খনির মাংস জন্য বান - 1 টুকরা
- রসুন - 2-3 টি দাঁতের
- পেঁয়াজ - 3-4 টুকরা
- ডিম - 1 টুকরা
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- রোস্টিং cutlets জন্য মটর - - স্বাদ যাও
1. চিকেন স্তন দিয়ে ছিদ্র করে দুধে একটি রুটি শুকিয়ে দিন। মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মাংস এবং রুটি পাস। সেখানে পেঁয়াজ এবং রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, অবশিষ্ট দুধ ঢালা। 2. স্টাফিং বন্ধ যুদ্ধ অর্ধেক ভাগ পরীক্ষার Cutlets বিভিন্ন আকার আছে অর্ধেক ঠান্ডা থেকে আমরা সঙ্কুচিত বার আটকে যাবে, এবং দ্বিতীয়ার্ধ থেকে আমরা অন্ধ বৃত্তাকার কেক হবে। তৈলাক্ত্রে তেল না কাটা পর্যন্ত প্রস্তুত করা হয় না, কিন্তু সামান্য স্ফীত শীতল ঠান্ডা cutlets সরান 3. আধা কেটে এবং আয়তক্ষেত্র মধ্যে কাটা। আমরা "spikelet" প্রস্তুত প্রতিটি আয়তক্ষেত্র গুঁড়ো এবং একটি হেরিংবুর্গ সঙ্গে অস্থায়ী কাটা। Workpiece মাঝখানে, cutlet করা এবং শূকর braved। 4. এখন আমরা "ঘন্টাধ্বনি" প্রস্তুত করছি। আটা কেটে নিন এবং 15 সেন্টিমিটার মধ্যে সংকীর্ণ রেটিয়ে কাটাবেন। 4 টি রেফ্রিজার নিন এবং ওভারব্যাপ করুন। আমরা হেলিকপ্টার উপর রে এবং "বোতাম" উপরে ফর্ম সংযুক্ত। 5. একটি শীট উপর সমাপ্ত billets রাখুন, পিট ডিম দিয়ে গ্রীস। উনান মধ্যে, 180 ডিগ্রী উত্তপ্ত, প্রায় 20 মিনিট জন্য সেকা।
পরিবেশন: 6-8