- কড fillets - 2 টুকরা
- লিমন রস - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ - - স্বাদ যাও
- সবজি তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- পারমেশান - 60 গ্রাম
- ব্রেডক্যাম্প - 60 গ্রাম
- রসুন - 2 টি দাঁত
- থিম এর শাখা দুটি টুকরা হয়
- অলিভ তেল - 4 টি আইটেম চামচ
কড fillets পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed করা উচিত, তারপর শুকনো, লেবু রস এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে রাখা। মিনিট 10-15 এ ছেড়ে দিন Breading জন্য সব উপাদানগুলি - এটি পনির, রুটি crumbs, রসুন এবং থেরম - আমরা ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে রাখা। Crumbs এর সামঞ্জস্যের যাও দ্রবীভূত করা। আমরা একটি ফ্রাইং প্যান গ্রহণ করি, এটিতে জলপাই তেল গরম করে, কড ফিল্লিটগুলি ভাঁজ করে (breading ছাড়া) উভয় পক্ষের একটি হালকা লালচে স্ফুরণে অগ্নিকুণ্ড থেকে ফ্রাইং প্যানটি সরান, উদারভাবে রান্না করা রুটি এবং পনির দিয়ে মাছ ভরাট করুন, এবং ভাজা প্যান (বা বেকিং ডিস্ক) চুলা মধ্যে রাখুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য প্রায় 200 ডিগ্রি সেলাই করুন এই সময় বাদাম সঠিকভাবে browned করা উচিত, এবং মাছ সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করা হয়। আমরা ওভেন থেকে মাছটি নেব, প্লেটের মধ্যে স্থানান্তর করি এবং এটি আপনার প্রিয় সাইড ডিশ বা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করি। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 2