আপেল জ্যাম দারুচিনি ও রুম দিয়ে আপেলের একটি জ্যাম খুবই সুরেলা, এবং আপেলের মাস ঠান্ডা হওয়ার আগেই অ্যালকোহলটি সম্পূর্ণরূপে নির্গত হবে তা সত্ত্বেও, স্বাদ উন্নত করার জন্য পিকনিবেশ রেখে, এই ডেজার্টটি প্রত্যেকের জন্য উপযুক্ত নয়। জামাকাপড় ভাল মোড সঙ্গে উপযুক্ত মোড এবং স্বাভাবিক ভাবে - স্টোভ উপর একটি saucepan মধ্যে ভাল প্রাপ্ত হয়: একটি ফোঁড়া আনা এবং তারপর প্রায় অর্ধ ঘন্টা প্রায় বিরতির stirring সঙ্গে রান্না করা। চাষ করা দারুচিনি লাঠি এবং লেবুর টুকরা, আমি এক কাপ চা (1 লিটার ফুটন্ত পানি, 2-3 চা চামচ বড় বড় কালো চা, লেবু এবং ঠাণ্ডা থেকে জ্যাম) একটি চমৎকার প্রাকৃতিক গন্ধ জন্য ব্যবহার।
উপাদানগুলো:- আপেল 1000 গ্রাম
- লেবু 50 গ্রাম
- চিনি 500 গ্রাম
- জল 100 মিলি
- দারুচিনি লাঠি 1 লাঠি
- রাম অন্ধকার 30 মিলিগ্রাম
- ধাপ 1 জমকে প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে মিষ্টি এবং সারমর্ম ঘন আপেল, চিনি, জল, লিমন, রুম এবং দারুচিনি (বিশেষ করে চপস্টিক্সের সাথে এটি ব্যবহার করতে হবে, তবে এটি কাজে লাগবে)।
- ধাপ 2 লেবুর রস দিয়ে আধা কেজি করে প্রায় 1 সেন্টিমিটারের মতো করে কাটাতে হবে।
- ধাপ 3 রুমে মেকার পাত্রে, জল ঢালা, চিনি যোগ করুন, কাটা আপেল যোগ করুন, সরাসরি চামড়া এবং একটি দারুচিনি লাঠি সঙ্গে লেবুর স্লাইস যোগ করুন।
- ধাপ 4 "জ্যাম" মোডটি সেট করুন।
- ধাপ 5 রান্না শেষ করার পরে, গরম জ্যাম মধ্যে রুম বা cognac ঢালা, এবং কয়েক মিনিট পরে, স্টোরেজ ক্যান বা একটি ভজনা বাটি জ্যাম হস্তান্তর। দারুচিনি এবং লেবু অপসারণ করা উচিত।
- ধাপ 6 ডেজার্ট ঠাণ্ডা পরিবেশন সেবা।