গ্রীস থেকে পাই এথেন্সে ভ্রমণের সময় জামি অলিভারের দ্বারা এই চমৎকার পিষ্টকটি তৈরি করা হয়েছিল। গ্রীক রন্ধনপ্রণালী কৈফিয়ত, বৈচিত্র্য, কিন্তু একই সময়ে জলপাই ও জলপাই তেলের সম্পূর্ণ আধিপত্য, যা প্রায় প্রতিটি ডিশে ব্যবহার করা হয়। আমাদের পিষ্টক কোন ব্যতিক্রম ছিল। তার ক্লাসিক সংস্করণ তার রচনা মধ্যে পিস্টাইকস আছে, কিন্তু আমরা বাদাম সঙ্গে এটি প্রস্তুত করা হবে।
উপাদানগুলো:- ডিম চিকেন 5 পিসি
- ওলিভ তেল 200 মিলি
- বেকিং পাউডার 1 টেবিল চামচ
- গ্রীট মান্না 200 গ্রাম
- গম ময়দা 150 গ্রাম
- কমলা 1 পিসি
- লেবু 1 পিসি
- আখরোট 75 গ্রাম
- চিনি পাউডার ২২5 গ্রাম
- যোগফল 220 মিলিগ্রাম
- লেবু 1 পিসি
- মধু 100 গ্রাম
- বাদাম 150 গ
- কমলা 1 পিসি
- ধাপ 1 আমাদের প্রয়োজন: ডিম, প্রাকৃতিক দই, additives ছাড়া, চিনির পাউডার, চিনাবাদাম আখরোট, লেবু, কমলা, ময়দা, সুগন্ধি, বেকিং পাউডার, জলপাই তেল, বাদাম এবং মধু।
- ধাপ 2 আমরা একটি বড় বাটি ডিম মধ্যে ড্রাইভ এবং দই যোগ।
- ধাপ 3 চূর্ণ চিনি যুক্ত করুন।
- ধাপ 4 ঘুম কচল আখরোট পতন।
- ধাপ 5 আমরা এক লেবু এবং এক কমলা এর রসুন ঘষা।
- ধাপ 6 তারপর ময়দা, সয়াবিন এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন।
- ধাপ 7 জলপাই তেল ঢালা এবং সব ভাল মিশ্রিত।
- ধাপ 8 ওলিভ তেল সঙ্গে ফর্ম লুব্রিকেট এবং ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে
- ধাপ 9 আমাদের মালকড়িটি একটি ছাঁচে ঢেকে রাখুন এবং 35-40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে একটি প্রিভেটেড ওভেন করুন।
- ধাপ 10 এদিকে, সিরাপ প্রস্তুত করুন। আমরা বাদাম নিতে, এটি হালকাভাবে ঝাঁকান, যাতে চর্বি মধ্যে সম্পূর্ণ এবং কাটা বাদাম আছে।
- ধাপ 11 মধু দিয়ে বাদাম ভর্তি, এক লিবুর রস এবং এক কমলা যোগ করুন।
- ধাপ 1২ ভালভাবে সিরাপ জড়ানো।
- ধাপ 13 35-40 মিনিট পরে চুলা থেকে পিষ্টকটি পান।
- ধাপ 14 আমরা অনেক জায়গায় একটি ছুরি সঙ্গে পাই বিদ্ধ।
- ধাপ 15 উপরে থেকে সিরাপ ঢালা, এটি স্তর এবং এটি 15-20 মিনিট জন্য দ্রবণ দিন। আপনি একটি কেক সুস্বাদু (একটি গরম পিষ্টক নেভিগেশন ঠান্ডা সিরাপ ঢালাও বা একটি শীতল পাই সম্মুখের উপর গরম সিরাপ ঢালা) 2 উপায় আছে। শুধু তাই সিরাপ প্রয়োজনীয় পিষ্টক ক্ষয় করতে পারেন। বোনা অ্যাবিট!