- আলমন্ড - 50 গ্রাম
- মিনিট তাজা - 30 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- লিমন - 1 টুকরা
- চিকেন - 1 টুকরা
- কাবাচোভ - 100 গ্রাম
- সরিষা - 2 টিশামস
- পারমেশান - 100 গ্রাম
1. ঠান্ডা জল আমরা পুদিনা ধোয়া, তারপর আমরা এটি শুকিয়ে হবে। পুদিনা আমরা পাতা বন্ধ বিরতি আমরা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পুদিনা পাতা করা, পনির এবং প্রাক peeled বাদাম টুকরা যোগ করুন, তাদের পিষেন। 2. মজ্জা কুঁচান, এটি ছুলা, এবং একটি বড় খিলান উপর এটি ঘষা। শুধু লেবু কুড়ান, এবং একটি ছোট grater সঙ্গে এটি থেকে ছুলা অপসারণ। এই সব ভাল একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা হয়। এই উপাদানগুলি সঙ্গে আমরা চিকেন পূরণ হবে। 3. মুরগির বুকের চামড়া হালকাভাবে তুলে নেওয়া এবং পকেটের সাথে প্রস্তুত পকেটটি পূরণ করা। আমরা এটি পুরোপুরি শক্তভাবে ভরাট অর্ধেক লেবু আমরা মুরগির ভিতরে রাখি, আমরা মুরগির পায়ে সংযোগ করি। 4. সরিষা একটি পাতলা স্তর সঙ্গে, চিকেন গ্রীস এবং একটু ছিপি। বেকিং জন্য একটি ব্যাগ মধ্যে মুরগি রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য চুলা পাঠান, তাপমাত্রা 180-190 ডিগ্রী হয়। 5. তারপর আমরা মুরগির বের করে নিয়ে আসি, এবং আমরা তা টেবিলে পরিবেশন করতে পারি।
পরিবেশন: 6