- ওলিভ তেল - 3 আইটেম চামচ
- চিকেন ব্রেস্ট - 0.5 টুকরা
- লেবু - 0.5 টুকরা
- Brynza বা পনির - 150 গ্রাম
- রসুন - 3 টুকরা
- চাল - 1 গ্লাস
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- সবুজ মটর - 1 গ্লাস
- মশলা - 1 স্বাদ
- স্যালারি root - 100 গ্রাম
- লবণ - 1 স্বাদ থেকে
1. প্রথমত, আমরা চিকেন স্তনের অর্ধেক ধুয়ে ফেলি, এটি শীতল, ত্বক এবং হাড় থেকে পৃথক। চিকেন ছোট মুরগির কাটা। 2. ছোট টুকরা আমরা পনির (পরিবর্তে পনির এর এই সালাদ এবং পনির জন্য খুব উপযুক্ত) কাটা। খুব লবণাক্ত পনির আমরা তিক্ত ঠান্ডা জল সম্পর্কে প্রায় 30 মিনিট জন্য শুষে। 3. আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং র্যান্ডম টুকরা মধ্যে তাদের কাটা (লেবু রস ভাল মরিচান পেঁয়াজ, অর্ধ রিং মধ্যে কাটা)। রসুনের ভেতর দিয়ে আমরা রসুনকে চিনি। 4. স্যালারি এর মূল পরিষ্কার করুন, এটি লেবু রস দিয়ে ঢালা। কোরিয়ান গাজর রান্না করার জন্য মশলা যোগ করুন। প্রায় এক ঘন্টার জন্য আমরা পরিষ্কার। 5. একটি গভীর বাটি মধ্যে, মাংস, প্রাক রান্না করা ভাত, সবুজ মটরশুঁটি, সিলেট রুটি, রসুন এবং পেঁয়াজ সঙ্গে কাটা পনির মিশ্রিত করা। লবণ যোগ করুন, একটু জলপাই তেল যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রণ
পরিবেশন: 2