রুটি আস্বাদন করা যাক রাইয়ের আটা উপর রুটি রুটি বেকিং চেষ্টা করুন। যখন এই ধরনের রুটি প্যাকিং, বিভিন্ন অনুপাত রাই এবং গম ময়দা মিশ্রণ ব্যবহার। আমরা শুধু রুটিই নয়, কিন্তু ঠাণ্ডা বানাতে হবে। ভর্তি মধ্যে আমরা হার্ড জাতের একটি পনির নির্বাচন করুন, উদাহরণস্বরূপ, Gouda এবং সূর্য শুকনো টমেটো। যেমন টমেটো প্রস্তুত করার জন্য অনেক রেসিপি আছে, কিন্তু সূর্যের মধ্যে এক টানে শুকনো টমেটো পছন্দ করি, তারপর 30 মিনিটের জন্য চুলা শুকিয়ে এবং আবার সূর্যে। সুস্বাদু এবং সুন্দর টমেটো পাওয়া যায়। এখানে যেমন সৌন্দর্য এবং আমরা আমাদের loaves পূরণ হবে রুটি উপরে আপনি বীজ এবং poppies মিশ্রণ মধ্যে রোল করতে পারেন। যেমন রুটি নামাজকামি, জ্যাম এবং নিজের সাথে খেতে পারে। বন অ্যাবিট
উপাদানগুলো:- ভেষজ রাই 200 গ্রাম
- গম ময়দা 600 গ্রাম
- চিনি 20g
- খাদ শুষ্ক 10 গ্রাম
- রসুন 3 দন্তচিকিত্সা
- ওলিভ তেল 4 চামচ ঠ।
- জল 500 মিলি
- লবণ 25 গ্রাম
- আটা রাই আটা 100 গ্রাম
- টমেটো, শুকিয়ে 300 গ্রাম
- Gouda পনির 200g
- তিল সাদা 50 গ্রাম
- সূর্যমুখী 200 গ্রাম বীজ
- পপি 20 গ্রাম
- ধাপ 1 রুটি বানানোর জন্য, আপনি পরীক্ষা নিতে হবে: গম এবং রাই আটা, খামির, জল, চিনি, লবণ, রসুন, জলপাই তেল; ভরাট জন্য: সূর্য শুকনো টমেটো, হার্ড পনির, রাইয়ের আটা; সূর্যমুখী বীজ এবং তিল বীজ, পপি বীজ গুঁড়া জন্য।
- ধাপ 2 সূর্য শুকনো টমেটো প্রস্তুত করুন। পাকা মাংসল টমেটো নিন ডালপালা মধ্যে কাটা, বীজ এবং রস বন্ধ ছিপি, একটি প্যাকিং শীট ছড়িয়ে, সূর্য শুকিয়ে, 30 মিনিট 100 ডিগ্রী চুলা চুল, আবার সূর্যের মধ্যে
- ধাপ 3 মরিচ, লবণ, মশলা রোজমিয়ারি যোগ করুন, থিমম
- ধাপ 4 একটি জার মধ্যে টমেটো রাখুন, জলপাই তেল যোগ করুন।
- ধাপ 5 গরম জল, খামির এবং চিনি থেকে চামচ প্রস্তুত। একটি শুকনো আটা মিশ্রণ যাও প্রস্থান জলপাই তেল এবং জলপাই তেল যোগ করুন। আলোড়ন।
- ধাপ 6 রসুনটি ভাজা করুন, পনিরকে কাটা দিয়ে কাটা দিন।
- ধাপ 7 লবণ যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিট গুঁড়ো।
- ধাপ 8 একটি ডাম্প ন্যাপকিন সঙ্গে পরীক্ষা দিয়ে বাটি এবং 20 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থান জায়গায় রাখুন।
- ধাপ 9 ময়দা, টমেটো এবং পনির থেকে ভর্তি প্রস্তুত
- ধাপ 10 সব উপাদানের মিশ্রণ করুন।
- ধাপ 11 আধা ভর্তি যোগ করুন এবং এটি ভাল গুঁড়ো। একটি ভেজা ন্যাপকিন সঙ্গে আবরণ এবং 1 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখা।
- ধাপ 1২ আটা ২ বার উপরে উঠতে হবে
- ধাপ 13 জোতা মধ্যে স্লাইড। অংশ ভাগ।
- ধাপ 14 ছোট loaves ফর্ম একটি নপিন সঙ্গে আচ্ছাদন, উষ্ণতা মধ্যে 20 মিনিট জন্য রাখা।
- ধাপ 15 জল দিয়ে রুটি Moisten এবং বীজ এবং poppies তাদের রোল। একটি বেকিং শীট উপর রাখুন। একটি নপিন সঙ্গে আচ্ছাদন ২0 মিনিট তাপ রাখতে
- ধাপ 16 একটি গরম তন্দুর মধ্যে 220 ° C, 15-20 মিনিট জন্য loaves বেকিং।
- ধাপ 17 কুল টেবিলে পরিবেশন করুন