হোমডোর সূর্য শুকনো টমেটো জন্য প্রণালী একদিন আমি একটি তাজা সালাদ, যা স্ট্যান্ডার্ড বীজ ব্যাকগ্রাউন্ড একটি খুব উজ্জ্বল অ্যাকসেন্ট ছিল চিকিত্সা ছিল। একটি অজানা উপাদানের একটি শুকনো টমেটো ছিল। অত্যন্ত সুস্বাদু এবং তক্তা, তিনি অবিলম্বে আমার হৃদয় একটি সম্মানজনক জায়গা জিতেছে, বা বরং পেট। স্বাভাবিকভাবেই, আমি বাড়িতে এই ধরনের সালাদ পুনরায় তৈরি করতে চেয়েছিলাম, কিন্ত বিক্রি করা একই পণ্য খুঁজে পেতে একটি কঠিন কাজ ছিল। এবং পরিশেষে, তাকের হাইপারমার্কেটগুলির মধ্যে, তারা সূর্যমুখী টমেটো হতে পারে। আমার আনন্দ ছিল অসীম। কিন্তু সময় পাস এবং ব্যাংক খালি করা হয়েছিল। সৌভাগ্যবশত, আপনি বাড়িতে টমেটো শুকিয়ে দিতে পারেন যে পরিণত। এই প্রক্রিয়া সব জটিল নয়, কিন্তু ফলাফল সমস্ত প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে। ভালো চেরি টমেটো বা কঠিন ক্রিম ব্যবহার করুন। সূর্য শুকনো টমেটো পুরোপুরি পনির, তাজা শাক ও সবজি সঙ্গে মিলিত হয়। তারা পিজা, স্যালাড এবং খাঁটি pastries যোগ করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:- চেরি টমেটো 300 গ্রাম
- থেরমী (থেইম) শুষ্ক 0.5 টি টেবিল
- অরেগান শুষ্ক 0.5 টিম।
- চিনি 1 টেবিল চামচ
- লবণ 4 চিম্টি
- অলিভ তেল 1 টেবিল ঠ।
- ধাপ 1 এই রেসিপি জন্য, নিতে: চেরি টমেটো, শুকনো থমাই ও oregano, চিনি, লবণ, জলপাই তেল।
- ধাপ 2 ধোয়ার টমেটো ধুয়ে এবং অর্ধেকের মধ্যে কাটা। ভাল পাশাপাশি কাটা
- ধাপ 3 চর্মর কাগজ দিয়ে পর্দা আকৃতির করুন এবং এটি চেরি অর্ধেক রাখা, পার্শ্ব আউট কাটা।
- ধাপ 4 লবণ, মশলা (থেইম, অরেগন) এবং চিনির সাথে টমেটো ছিটিয়ে দিন। জলপাই তেল সঙ্গে ছিটিয়ে
- ধাপ 5২ ডিগ্রি সেলসিয়াস ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে টমেটো দিয়ে ছাঁচ রাখুন এবং এটি বন্ধ করুন। বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য preheated চুলা টমেটো রাখুন, বিশেষত রাতে
- ধাপ 6 8-10 ঘন্টা পরে আপনি টমেটো পেতে পারেন খাবারে টমেটো শুকানোর আগেই ভালো হয়।