এটি শুরু করার জন্য উদযাপনের আকারের সঙ্গে সংজ্ঞায়িত করা প্রয়োজন: এটি একটি পরিবার ছুটির দিন (যেখানে শুধুমাত্র আত্মীয় এবং বন্ধুদের আমন্ত্রণ জানানো হবে) বা শুধুমাত্র শিশুদের জন্য একটি ছুটির দিন হবে। এই বিষয়ে উদ্বোধনকারীর সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না! সব পরে, এই ছুটির দিনে প্রত্যেক সন্তানের সুখী হওয়া উচিত, তাই এটি প্রচুর আতশবাজি, আনন্দদায়ক clowns, এবং অবশ্যই, মিষ্টি পর্বতমালা থাকতে হবে। শিশুদের ছুটির সময়ে সবকিছু আন্তরিক এবং সত্য হওয়া উচিত, এই ব্যাপারে শিশুদের খুব দাবি করা হয়।
বাচ্চাদের দলগুলি হোল্ড করা অসম্ভব সুন্দর নয় প্রাপ্তবয়স্কদের অনেক বলবে যে অনেক মিষ্টি ক্ষতিকর, যে মিষ্টি দন্ত চিকিৎসক একটি আমন্ত্রণ হয়। যাইহোক, মিষ্টি ছাড়া একটি শিশু ছুটির দিন শুধু নিন্দা, কারণ এটি এই দিনে আপনি সীমাবদ্ধতা অপসারণ এবং শিশুদের জন্য একটি বাস্তব পরী কাহিনী তৈরি করতে পারেন। কি একটি পাপ গোপন, কারণ অধিকাংশ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, উত্সব টেবিলের উপর মিষ্টতা সন্ধ্যায় একটি সুন্দর শেষ হয়, শিশুদের সম্পর্কে কি বলতে হবে।
মিষ্টি দ্বারা আমরা কি অর্থ - পিষ্টক, পিষ্টক, মিষ্টি এবং বেকিং সমুদ্র? বীজ এবং ফল বিপুল ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, জৈব এসিড ধারণ করে, তাই শিশুদের জন্য বিভিন্ন মিষ্টি খাবারের প্রস্তুতির জন্য তাদের ব্যবহার করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাদের ব্যবহার সঙ্গে, আপনি যেমন গরম, থালা, puddings, casseroles, এবং ঠান্ডা থালা - বাসন (jellies, mousses, ককটেল, ক্রিম এবং তাজা ফল এবং berries) হিসাবে গরম খাবারের প্রস্তুত করতে পারেন। শিশুদের কি তাদের মিষ্টির টেবিলের জন্য তাদের জন্মদিনের জন্য রান্না করতে হবে তা দেখুন।
একটি মিষ্টি টেবিলের উপাদান হতে পারে:
«ফলের শিশ কিবব»
উপকরণ : 1 কমলা, 1 আপেল, 1 কলা, ২ টেবিল চামচ মধুর spoons, স্ট্রবেরি এর 5-6 বীজ, cranberries এর berries।
প্রস্তুতি : ছোট টুকরা মধ্যে ফল কাটা। স্ট্রবেরি সঙ্গে কাঠের skewers এবং উদ্ভিদ ফল তাদের সাথে একসঙ্গে। গরুর মাংস cranberries সঙ্গে গাভী আপনি মধু ঢালা করতে পারেন
আনারস সঙ্গে Curd ক্রিম
উপকরণ : ক্যানড আনারস একটি ছোট কফি, কুটির পনির 250 গ্রাম, লিবুর ছিদ্র, 80 গ্রাম মধু, 100 গ্রাম দুধ।
প্রস্তুতি : লেবু Zest পিল একটি মিক্সার কুটির পনির, দুধ, মধু, কয়েকটি আনারস এবং grated লেবু zest সঙ্গে বিট। একটি মিষ্টান্ন সিরিঞ্জের মধ্যে ফলে ভর রাখুন এবং একটি দানি মধ্যে এটি নিঃসৃত, এবং আনারস বাকি স্লাইস সঙ্গে প্রান্তগুলি সাজাইয়া।
চকলেট ফল
উপাদান : স্ট্রবেরি, আনারস, আঙ্গুর এবং চকলেট বার
প্রস্তুতি : একটি জল স্নান মধ্যে, চকলেট বার দ্রবীভূত করা এবং চকলেট তরল স্ট্রবেরি, আঙ্গুর এবং আনারস টেপ মধ্যে আস্তে আস্তে ডুবা, এবং তারপর এটি শীতল এবং সম্পূর্ণরূপে solidifies পর্যন্ত তাদের পাশাপাশি সেট। এই ডিশ খুব স্বাদযুক্ত এবং সুস্বাদু হয়, এবং এটি যে কোন উপাদান যে আপনি হাতে বা রেফ্রিজারেটর থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে
শুকনো ফল থেকে মিষ্টি
উপকরণ : 1/3 কাপ নারকেল চিপস, 1 বীজ ছাড়া গ্লাসের তারিখ, 10 টি চেরি, চেরি বা আঙ্গুরের 1 কাপ শুকনো গুঁড়ো, 0.5 কাপ কাটা আখরোট, অর্ধেক চিনির চিনি।
প্রস্তুতি : নালী পেস্ট্রি তারিখ, বাদাম, শুকনো গুঁড়ো নারিকেল শেভিংস সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। ছোট আকৃতির প্রাপ্ত আকারের ছোট ছোট আকারের বল থেকে, প্রত্যেকটি কেন্দ্রকে গভীরতর করা এবং একটি চেরি, একটি দ্রাক্ষা বা মিষ্টি চেরির অর্ধেক অংশ রেখে দেওয়া। ক্যান্ডিটি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেয়, একটি উত্সব টেবিলে পরিবেশন করে, একটি প্লেট তৈরি করে, উদাহরণস্বরূপ, একটি পিরামিড।
কুঁড়ি আইসক্রীম
উপকরণ : 250 গ্রাম কুটির পনির, 1 গ্লাস ফল, আধা গ্লাস চিনি, 2-3 আখরোট, 7 লিটার। বেত্রাঘাত ক্রিম, 8 চামচ তাজা বা মিশ্র দুধ এর spoons
প্রস্তুতি : কুটির পনির, একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা, দুধ যোগ, grated almonds, চিনি, কাটা ফল, whipped ক্রিম, এবং সবকিছু মিশ্রিত। ফ্রিজ।
মাশরুম কুকিজ
উপাদান : মার্জারিনের 100 গ্রাম, এবং বিশেষ করে মাখন, চিনি - 1 গ্লাস, আটা - ২5 কাপ, প্রস্তুত চিনির সিরাপ 1 গ্লাস, 100 গ্রাম খরা ক্রিম, 1 ডিম, ২ টেবিল চামচ। কোকো পাউডার, ভ্যানিলিন, বেকিং সোডা, মিষ্টান্ন পপি এর spoons।
প্রস্তুতি : চিনি দিয়ে মাখন বা মার্জারিন মিশ্রণ, ডিম ড্রাইভ, খরা ক্রিম, ময়দা, ভ্যানিলিন, বেকিং সোডা করা। ময়দা মিশ্রণ এবং এটি 2 ভাগে বিভক্ত। ছোট টুকরা মধ্যে কাটা যাতে রোলস চালু হবে। প্রথম অংশ থেকে আপনি "পায়ে" 4-6 সেন্টিমিটার একটি শেষ করতে হবে, যা ইতিমধ্যে ভিন্ন হওয়া উচিত। শেষ "পায়ে" জলের মধ্যে শেষ প্রান্ত দিয়ে ডুবা, তারপর বেত্রাটে প্রোটিন এবং তারপর পপি মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর তাদের বেঁধে বাকি থেকে আমরা "টুপি" তৈরি করি এবং একই অবস্থানে বসাই। "টুপি" প্রস্তুত হলে, ছোট ইন্ডেন্টেশনগুলি তাদের মধ্যে কাটা হয়, সিরাপটি এখানে টানানো হয় এবং পাগুলি সংশোধন করা হয়। সিরাপ Preheat, এটি কোকো যোগ করুন এবং সেখানে "টুপি" ডুবান সিরাপ নিষ্কাশন করতে অনুমোদিত হয়।
এবং, অবশ্যই, কোন ছুটির পরিসমাপ্তি একটি পিষ্টক হয়।
পিষ্টক "জেব্রা"
উপকরণ : ডিম - 5 টুকরা, খরা ক্রিম - ২ কাপ, ময়দা - 630 গ্রাম, চিনি - 375 গ্রাম, ২ টেবিল চামচ। কোকো প্যারাশকা এর চামচ, আধা প্যাকের মাকড়, 1 চা চামচ সোডা, ভিনেগার, বা 1.5 - বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলিনের 2 টি চামচ।
জন্য গ্লাস প্রয়োজন হবে: 4 চামচ। ঠ। দুধ, 2 চামচ ঠ। কোকো, 75 গ্রাম তেল, 80 গ্রাম। চিনি।
আটা প্রস্তুত করার জন্য , নরম তেল 0.5 কাপ চিনি দিয়ে পিষিত করা উচিত। বাকি চিনি ডিম দিয়ে পিটানো হয়, এবং তারপর খরা ক্রিম, ময়দা এবং মাখন যোগ করুন, এবং শেষে একটি সামান্য ভ্যানিলা এবং সোডা ভিনেগার যোগ করুন। যদি সোডা পরিবর্তে একটি বেকিং পাউডার ব্যবহার করা হয়, এটি প্রাথমিকভাবে ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। দুই সমান ভাগে মালকড়ি ভাগ, কোকো এক যোগ করা হয়। তেল দিয়ে greased ফর্ম, প্রথম আঠা সাদা একটি চামচ ঢালা, এবং তারপর কালো একটি চামচ, ইত্যাদি আধা কেজি ছিটিয়ে পরে, এটি 45-60 মিনিটের জন্য চুলা পাঠানো হয় এবং 180-200 একটি তাপমাত্রায় বেকড হয়। পিষ্টের প্রস্তুতির ডিগ্রি একটি ম্যাচ দিয়ে পরীক্ষা করা হয়, যদি ম্যাচ শেষ না হয় তবে তা সম্পূর্ণরূপে বেকড হয়ে যায়। পিষ্টকটি কাটা হয়, যাতে দুইটি আংশিক বন্ধ হয়ে যায় এবং তাদের শুকনো ক্রিম দিয়ে শুকিয়ে দিন: 1 গ্লাস খরা ক্রিম + অর্ধেক গ্লাস চিনি, যা চিনির শস্যটি অদৃশ্য হওয়ার আগেই পিটানো হয়। গ্লাস সঙ্গে জলপ্রাপ্ত পিষ্টক উপরে।
গ্লাস তৈরি করার পদ্ধতি : চিনিটি (তেল ব্যতীত) জন্য সব শুরু উপাদান মিশ্রিত এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত কম তাপ রান্না হয় যখন চিনি দ্রবীভূত হয়, মাখন যোগ করুন, যখন এটি সম্পূর্ণভাবে গলে যায়, গ্লাস আগুন থেকে সরিয়ে ফেলা হয় এবং সামান্য কুল হয়ে যায়, এবং তারপর পিষ্টক মধ্যে ঢেলে
তাই আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে আমাদের সন্তানরা তাদের জন্মদিনের জন্য একটি মিষ্টি টেবিলের জন্য প্রস্তুত করা উচিত। কিন্তু পানীয়, রস, ফলের পানীয়, সিরাপের সাথে তাজা এবং ককটেল হিসাবে পানীয় সম্পর্কে ভুলবেন না, কিন্তু কার্বনেটেড পানীয় থেকে আমরা আপনাকে অস্বীকার করতে উপদেশ।
আপনার এবং আপনার অতিথিদের জন্য একটি চমৎকার ক্ষুধা আছে!